▎ 来这!瞬间抵达「顺德民间」排挡
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一进门就被色彩缤纷的「顺德民间」排挡装修风格吸引到啦!复古又好看,任何一处细节都超用心,随便一拍就是大片!落座先别着急吃,快叫姐妹来打卡拍照!
▎ N条美食榜 榜榜top
口味榜、热门榜、好评榜...随处都能见到卜卜贝的身影,而且都是top的!店里面更不用说了,还没到饭店就已经座无虚席了,要记得早点去排队哦!
友友们!再不吃,真就不礼貌了!
▎ 吃贝第一步:先选锅底
网红卜卜贝|鸳鸯贝|深海贝
第一步先选锅底,有卜卜贝、深海贝、还有两种合并成鸳鸯锅的鸳鸯贝,小的更鲜美,大的更过瘾,小朋友才做选择,我必须鸳鸯锅,都要尝到!
🌊【大浪淘沙】🌊
很奇怪,在家吃的各种贝总是就算清洗很到位,也会时不时的突然袭击我吃到沙子,但是在这有专门的一套洗贝查贝攻略,能保证颗颗无沙,畅快品尝!
🔎【精挑细选】🔍
一 敲
二 查
三 闻
看见了吧,小小一颗贝,费的时间可不少:先敲——听声音辨饱满、二查——淘洗后确保无沙、三闻——闻味道辨鲜度!每一颗都要被厨师这一套检查后才可装盘~
▎ 吃贝第二步:再选汤底
秘制原汤|海南糟粕醋|过瘾麻辣
南派厨皇秘制海鲜汤底,一秒鲜到海南!还有海南文昌特制的糟粕醋汤底,经过酒糟发酵作为汤料,鲜亮无比!还有人人喜爱的麻辣汤底,都可以随意搭配哦~
▎ 吃贝第三步:搭配蘸料
灵魂小料,直接升华
这个小料真的是这一锅的灵魂所在,都是工作人员调好了搭配上桌,酸辣鲜香,真的超带感!是那种吃一口就会停不下来的程度!不知不觉吃完一大锅!
超多汁 ▎ 澳洲安格斯肥牛
这精致的雪花纹理,光是颜值就已经把我折服,谁知道味道更是一绝!下锅浅浅涮上几秒就可以吃啦,牛肉奶香奶香的让人无法抵抗!
经过贝类熬煮后的汤底后,汤汁更加鲜香!再搭配灵魂蘸料,这一口下去,除了过瘾我没有别的想说的!!
大满足 ▎ 深海拼盘
哇哇哇,这一大盘海鲜拼盘,是给我送到海底世界了嘛?一共8种美味:夏夷贝、渤海湾大虾、深海小章鱼、墨鱼仔、鲍螺肉、翡翠兰花蚌、松叶蟹柳,简直超满足的好不好!!
会爆汁 ▎ 扑贝沙拉丸
嘻嘻嘻,丸子都吃过,但会爆浆的沙拉丸吃过没?这个真的是惊喜到我了!!咬一口居然biu的一下崩出沙拉浆来!还有鱼籽,女生们的最爱!
清脆爽口 ▎ 清脆肉皖鱼
惊了!是脆脆的鱼肉!吃到嘴巴里会跳舞的那一种,无论煮多久都是QQ弹弹的,超有口感!而且鲜到无比,超级值得尝试~
天然满籽 ▎ 满籽籽乌
端上桌看着其貌不扬,但一下锅就鼓起来了,因为肚子里满满的都是鱼籽,这可都是天然满籽的哦,超级新鲜,咬一口感受丰富的口感叠加吧~
人气单品 ▎ 霞浦海带苗&辽宁水豆皮
这两个也是推荐必点的,一个是海带苗,介于海带和裙带菜之间的一种口感,虽然薄但又有韧劲!这家的豆皮可不是一般的,而是来自辽宁的水豆皮,薄可透光!口感超棒!
落座必点 ▎ 炸酸奶&手擀面
——“主食啥特色呀”
——“不知道啥特色,就是好吃,就是天天点爆单”
来自老板的凡尔赛语录
Q弹鲜美 ▎ 捞汁蛏柱
最后来上一份捞汁小海鲜结束今天的美食旅程啦~蛏住饱满Q弹,搭配黄瓜丝清爽解腻,好咯!别私藏!快带上你的姐妹一起来变美吧!
# 你最喜欢扑贝里的哪道美味呢~
-门店地址-
合生汇店:西大望路21号合生汇21街区内B2-80
朝外店:朝阳门外大街26号朝外MEN大厦A座旁底商
望京店:阜通西大街合生·麒麟新天地1层汉堡王旁
惠新店:惠新东街7号
-营业时间-
11:00--22:00