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糯米粉 抢光 红糖 汤圆 油炸

糯米粉别包汤圆了,加1碗红糖,不油炸不水煮,出锅秒抢光!

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-26 03:09:04 浏览19 评论0

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糯米粉别包汤圆了,加1碗红糖,不油炸不水煮,出锅秒抢光!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!大家好,今天给大家分享一道五星级酒店的美味佳肴,食材非常普遍,自己在家就能轻松完成,接下来一起来看一下吧!

三克酵母先用80毫升温水化开,加入糯米粉、面粉、白糖、开水。盖上盖子先闷一会儿,10分钟后加酵母水,单手揉面,揉成一个偏软的面团,醒发一个小时来做一个汤馅,加入红糖,醒好的面团体积会稍微的大一点,排出空气,搓长条,分成小剂子。

先捏一捏,捏成中间厚度边缘的小饼,中间加一勺糖馅儿,捏起来收口,在团成一个圆形,压成小饼,生胚就做好了,热锅倒油,面团加进去,用小火慢慢煎,煎的过程中面团会变大变蓬松,一定要注意勤翻面,煎至两面金黄,焦脆就可以出锅了。