花式咖啡（花式咖啡有哪些）

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1、花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。

2、花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。拿铁咖啡是花式咖啡很经典的一款，细腻香滑的奶泡最惹人爱，还可以在上面做出各种可爱的图案造型。

3、花式咖啡是加入了调味品，如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等原料的咖啡。其实花式咖啡并不一定需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更精美好看，根据个人爱好而定。所以没有拉花却加入了其他多种原料的咖啡叫花式咖啡。

4、拉花就是花式咖啡中的，拉花是咖啡里拉图案，花式也是这意思，一样的，花式范围大点，所有意式浓缩加各种东西做的都可以叫花式，不拉花的也可以叫花式。

花式咖啡（花式咖啡有哪些）

1、拼配咖啡相对单品咖啡要便宜很多，而且通常以风味或者品牌来命名，像意式特浓咖啡，蓝山风味咖啡，曼巴咖啡都是比较出名的拼配咖啡。

2、拼配咖啡是相对于单品咖啡而言的，单品咖啡是指单一品种、单一产地或单一烘焙度的咖啡豆，拼配咖啡就是指不同品种、不同产地或不同烘焙度的咖啡豆，按着某种需要，一般由2~5种咖啡豆组合在一起。

3、单品咖啡就是不加入任何东西，现磨现煮，单一的纯黑咖啡；花式咖啡是在单品咖啡的基础上加入奶油，奶泡，牛奶等副料，降低咖啡的苦味，提高咖啡的风味，一般花式咖啡都由意大利特浓咖啡做基底咖啡。

02烘焙方式不同黑咖啡所采用的咖啡豆，经过深度烘焙而成，达到了几乎炭化的程度，颜色普遍为黑色，烘焙程度越深，木炭味就越重。如果黑咖啡粉添加了焦糖，在不沾水的时候变得黏糊糊，而且失去了减肥的作用。

花式咖啡：这一名称区别于黑咖啡，利用浓缩咖啡液添加不同比例的牛奶、巧克力等不同调味辅料制作的咖啡饮品，如通常咖啡店里销售的拿铁、卡布奇诺等。浓缩咖啡：利用自动或半自动咖啡机，采用高温高压蒸汽萃取的浓缩咖啡液。

下面总结一下：黑咖啡和清咖啡是一样的，只是叫法不同，具体指的是一种喝法。而美式咖啡指的是咖啡做法，具体下来就很多了，常见的有手冲，法压，虹吸，美式咖啡机等等。

1、花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。

3、花式咖啡不只是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。

4、花式咖啡是加入了调味品，如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等原料的咖啡。其实花式咖啡并不一定需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更精美好看，根据个人爱好而定。所以没有拉花却加入了其他多种原料的咖啡叫花式咖啡。

想要在家制作花式咖啡其实有两种办法，一种方法较为传统而且有些繁琐，还有一种就是如今更为时尚的胶囊咖啡机的做法。

制法：将布丁粒切粒，放入杯中，加入牛奶、咖啡，最后再加雪糕球于咖啡面即成。在调好的咖啡表面淋上些巧克力汁，再撒上些巧克力碎作装饰。

制法：热咖啡加入奶精、搅匀。放入雪克壶中，再把雪克壶放入冰中，把咖啡搅拌至冷却，再加入冰块摇匀，倒入杯中加入忌廉奶油即可。要点：加冰、加奶会冲淡咖啡的香味，故而较为香浓的哥伦比亚咖啡成为首选。

Einspanner(奥地利)深培的咖啡120cc搅拌奶油20cc根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。

1，先把牛奶加热，加热好后到如玻璃杯里（三分之一杯）。

不同的心情煮出的咖啡也都不同哦~ 不仅可以增加咖啡的趣味，更培养了自己敏锐的口感。一般咖啡师也都是要有用虹吸壶煮制咖啡的课程。大家比较熟悉的上岛咖啡就基本上都是用虹吸壶来制作咖啡的。

康吉拉多咖啡—CAFé CON GELOTO：材质：ESPRESSO60ml，香草冰激凌100g。制作：香草冰激凌堆在杯子中，注入espresso。瓷质容器盛放。出品。

(墨西哥) 深培的咖啡75cc 泡沫牛奶75cc 石榴汁10cc 绿薄荷酒20cc 杯中倒入石榴汁、绿薄荷酒，放入搅起的牛奶泡沫，用茶匙贴着杯子边缘，慢慢地将咖啡浇在泡沫上面，使牛奶与咖啡形成层次。

拿铁（Latte）一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是将刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。