冬天，女士们，不要亏待自己。每天喝一碗。做法简单，营养又香甜，让你暖暖过冬。寒冷容易使身体虚弱、寒冷。家里有老人和妇女，长期缺乏足够的营养，影响了整个人的气色。冬天注意调色，多喝热汤，早餐和晚餐可以试试这道水果汤——菠萝红枣白蘑菇汤，汤很甜，白蘑菇富含胶原蛋白，可以给身体提供营养。很多人都不知道这道水果汤的做法，下次再详细介绍一下吧。冬天的姑娘们，别宠坏自己了，每天喝一碗，简单滋补又香甜，温暖过冬。
【菠萝红枣银耳汤的做法】
购买原料：准备一个中等大小的菠萝（菠萝是常见的水果之一，菠萝的叶子要新鲜且较长，外皮隆起非常突出，这样的菠萝更成熟，味道更甜），买红枣6个、冰糖适量，准备优质枸杞10克，水适量，盐适量，白蘑菇两个，其他。
烹饪技巧：选择菠萝、红枣和白蘑菇。白蘑菇提前泡软，切碎。菠萝一定要用盐水泡一会儿。煮白菇汤的火候和胶化能力比较难掌握。
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第一步：准备这道白蘑菇汤所用的材料，先将两朵白蘑菇放入容器中，加水浸泡（不用开水浸泡），浸泡约10分钟，剪成小花。
第二步：菠萝去皮去疙瘩，将菠萝洗净切块，将菠萝块浸泡在盐水中，因为菠萝中含有一种能刺激胃肠粘膜的蛋白酶成分，使菠萝吃起来很涩，用盐中和，使菠萝吃起来很甜。
第三步：将泡发好的白蘑菇放入炖盅内，去核切红枣放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖上文火炖约45分钟，关火再炖半小时。
第四步：继续调中小火煮，放入泡好的菠萝块，等白海绵慢慢出来，用勺子搅拌，白海绵会粘稠，让胶水煮出来。
第五步：加点冰糖煮，最后撒点枸杞子，小火煮一会，菠萝片都熟了，白蘑菇的汤味道很甜，最后煮10分钟，这个味道甜甜的，营养丰富的菠萝红枣白蘑菇汤就做好了。
菠萝红枣白蘑菇汤是一道清甜又营养的甜汤。菠萝和白蘑菇是绝配。煮熟后味道很甜。白蘑菇充满了凝胶状的质地。白蘑菇必须用冷水浸泡软化。将白蘑菇切块备用。煮45分钟，然后关火炖一会，继续中小火炖，加入泡过盐水的菠萝，慢炖一会，白蘑菇全部变成胶状，加入枸杞装饰用浆果，继续煮几分钟，就出锅了。
菠萝红枣银耳汤是一道老少皆宜的水果汤。味道很甜，汁液丰富，营养丰富。菠萝中含有大量的果酸和维生素C，可以滋润皮肤，抵抗皮肤衰老。由于白蘑菇是公认的补血之物，所以用白蘑菇来炖一会。汤汁很甜，补血养颜，暖身暖胃，使皮肤嫩嫩，气色更好。
菠萝和白蘑菇一起炖在锅里，营养特别广泛。这道菠萝红枣白菇汤的烹饪技巧你知道吗？（所有图片均来自网络）
