我相信每个人都熟悉柿子,尤其是在农村地区。很多人的院子里也种了几棵柿子树,既有“东榴金,西柿银”的好寓意,也可以自己吃或者卖钱。柿子,又称朱果,是中国最古老的果树之一。
柿子自古以来就被赋予了美好的含义,也被称为“水果中的圣品”。它们既是水果又是药物,维生素C是苹果的10倍,具有很高的养生价值。
民间流传着“一个柿子十副药”的说法。吃柿子和吃药有什么关系吗?这句话是什么意思?让我们一起来看看。
01
以下是柿子的优点吗?
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症状有明显疗效;
2、降气止咳:柿蒂对呃逆、恶心、百日咳、夜尿症等有较好的疗效;
3、降血压、止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,可以促进身体的新陈代谢,利尿,通便,净化血液,恢复身体组织的细胞,有利于稳定和降低血压,软化血管,预防动脉硬化和消炎。
展开全文
4、适于甲状腺患者食用:新鲜柿子含碘量高,甲状腺肿大的病人食用柿子有一定的益处;
5、预防便秘、痔疮等:吃柿饼可以调节胃肠道,对预防便秘、痔疮出血等疾病有一定的作用。
02
俗话说“一个柿子十副药”是什么意思?柿子能吃还是不能吃?
“一个柿子十副药”是什么意思?其实从字面上看,我们可以理解这句话的意思,就是老一辈人认为生活中经常吃一个柿子可以达到十副药的效果。换句话说,吃柿子对人体有很好的效果,可以达到吃十副中药的效果。
柿子在中医学领域具有很高的药用价值,可从柿子中提取多种活性物质,可广泛应用于化妆品、医学等领域。
虽然柿子具有一定的药用价值,而且营养丰富,但是柿子属于水果类,不能被任何药物所取代。
柿子可以吃,但不能多吃,即使是对身体有益的食物,吃多了也会对身体有害。
柿子也是如此。柿子含有丹宁。如果你一次吃太多柿子,它们会变成钙、锌、铁等矿物质和其他食物无法被身体吸收的化合物,所以你不能一次吃太多柿子。
03
吃柿子要注意这些禁忌?
不宜空腹食用
柿中含有鞣质、果胶,与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石,引起消化道疾病,因此不宜空腹或过量食用。
柿子不能和白酒一起吃,因为白酒可以刺激胃肠蠕动,柿子中的鞣酸会与胃液反应产生不易消化的柿子石,容易引起肠梗阻。
不要和螃蟹一起吃
螃蟹富含蛋白质。吃柿子的时候吃螃蟹。螃蟹中的蛋白质遇到柿子中的单宁酸,可以凝固人的胃,变成不易消化吸收的肿块,引起腹痛、呕吐或腹泻。
不宜大量吃
单宁酸可以与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物。多吃柿子容易导致矿物质缺乏。在非空腹条件下,每天不宜超过一个(约100克)。
别吃柿子皮
鞣酸大多集中在柿子皮上,即使去除涩味,也不可能完全去除。所以为了口感和健康,最好不要吃柿子皮。
别吃未成熟的柿子
未成熟的柿子不仅味道涩,而且在未成熟的柿子中含有高鞣酸。吃未成熟的柿子很容易形成结石。因此,建议你不要吃未成熟的柿子。
我想和大家分享一个快速成熟柿子的方法。只需准备一根牙签,用它在柿子底部戳几个小孔,放两三天就能自然成熟,因为柿子有伤口后会加速乙烯的释放,从而快速成熟柿子。
04
番茄霜的作用是什么?
吃柿子的时候,上面有一层白色的东西。这叫柿子霜,是附着在柿子表面的白色晶状粉末。自古以来就被认为是柿子的精华。
柿霜的功效记录在《本草纲目》中。中国现代中草药学研究也报道称,柿霜具有清热润燥、生津止渴、止咳的作用,对口腔疮也有很好的效果。
将柿霜和茶叶用开水冲泡,制成柿霜茶,对肺热、咽干、口舌生疮等症状有明显疗效。
口腔溃疡有很多种。如果是舌头、牙龈、脸颊、嘴唇等粘膜大小不一的溃疡,溃疡处疼痛明显,影响进食,覆盖黄色或白色假膜;一般1~2周后可以自愈,但经常复发。
柿霜粉可涂于患处,一次少许,一天3-5次,一般三到五天后症状会有所改善或消失。