说到梁小冰，第一个想到的肯定是陈小春版的阿珂♂，或者《梁山伯与祝英台》1969年出生的祝英台，21岁正式出道，在与袁咏仪一起参加的港姐比赛中夺得季军。
选美结束后，梁小冰签约TVB，开始演艺生涯。成名后，梁小冰做过主持人、演员和歌手。自签约TVB以来，梁小冰出演了多部影视作品。
一身古装打扮的梁小冰，特别符合古典美人的气质。她笑容甜美，看起来很温柔。
梁小冰参演的电视剧大多以古装剧为主，而她的古装造型也颇为迷人，一度被誉为“古典美人”。而她的演技清新质朴，情感丰富细腻，形象生动。
周润发评价她是最有演技天赋和“优雅古典浪漫气质”的港姐。
梁小冰年轻时美得不可方物，丝毫不逊于黎姿这样的大美女。她穿女仆装也很漂亮。不管是谁，都像个千金小姐，明眸皓齿，笑起来甜甜的。那个时候这里的美女真的很有自己的风格，不像现在的女演员长得都一样，一点特点都没有。
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现代装扮虽然也很漂亮，但是缺少了很多惊艳的感觉。毕竟，梁小兵的外号是“古装天后”。她有一张扁平的脸，一个扁塌的鼻子，但是她的脸型和眉毛都很经典，所以古装更能凸显她的优点。鼻子确实不太好看，但整体还是挺漂亮的，摩登的穿搭和蓝盈莹很像。
说起梁小冰的感情生活，着实让人羡慕不已。2000年，电影《梁山伯与祝英台》让梁小兵和剧中的马文才结识了。很多人都感叹她居然和“马文才”陈家辉走在一起了，其实现实生活中的马文才非常疼爱自己的妻子，非常体贴，没有绯闻也很幸福。
前不久，梁小冰在网上晒出了自己和老公陈家辉的结婚照，庆祝她和老公结婚20周年，还撒了一波狗粮，真是羡煞旁人。之前的情人节，梁小冰还晒出了老公给她买的花。两人结婚多年，恩爱未减，仪式感依旧很强。梁小冰成了别人眼中最想要的模样。
