阳江是广东出名的美食之都，到过阳江的朋友应该深有体会；尤其是阳江的海鲜，让人流连忘返。
展开全文
下面小编给大家来推荐下几样阳江的特色美食。
首先出场的是阳江最有名的鱼玛啊
鱼玛是阳西一种常见的地道美食。以前，人们并不称鱼玛为鱼玛，而是叫做虾玛。但是现在人们并不一定用虾肉做馅，还用到蚝、鱿鱼、海鱼肉、生鱼片等海产品做馅料，所以渐渐的虾玛就被人叫做了鱼玛。看到这么多的海鲜料有没觉得想马上就尝尝呢？不着急，下面还有你想吃的！
接下来给大家介绍的是猪肠碌。虽然这是一个很特别的名称，但却是每位在外的阳江人都会非常怀念的味道。
猪肠碌的做法是用炒熟的豆芽，炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉皮包裹成条形，在上碟时切成小段，再撒上葱花，熟猪油，白芝麻。
嘿嘿，接下来给大家介绍的是泥虫粥！
“泥虫”有滋阴补肾和养颜的功效,“泥虫”是产于海边的泥土中。“泥虫”入口脆夹爽，有很浓的海鲜味却没有沙子，这是因为每条泥虫都很花功夫的,每一条泥虫都要通干净翻好肠。泥虫粥的通常做法是用瘦肉姜丝虾仔花生煲一煲粥,鲜甜无比。由于泥虫不但味道鲜美而且非常壮阳,这让它成为了宵夜极品。
接下来大家看到的是刀切仔。
其实很多人以为刀切仔就是玛仔，其实不然。刀切仔是用米粉搓成块状然后用刀切成的条状，口感与做法都比较独特。
接下来大家看到的是鹅乸饭。鹅乸饭称得上是阳江的一道名菜了，香味十足，松软爽口，肥而不腻。
最后给大家介绍的是闸坡鱼面。
鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。一般吃法是者煮汤面。闸坡的鱼面独特之处，可归结为四个字：软、滑、甜、爽。
以上是小编给大家介绍推荐的几道阳江特色美食，有去过阳江旅游的伙伴们有吃过别的小吃可以留言评论。
