日本 中华冷面
这些是属于日本人自行开发的菜式，类似的还有那不勒斯面条，其实完全是日本人自行开发的产物，和那不勒斯没什么关系。而所谓的中华冷面其实就是过冷水的面条加上其它材料拌一下，因为主要是中华餐馆的菜式，所以冠上“中华”的名头罢了。记得日本人还开发了无汤担担面，其实就是辣油拌面。
顺带上张图，日剧《美食刑事立花》第9集开头就出现过这款面。
日本的中华冷面用的是哪种面条
龙须面条是象线一样细的面条。主要夏天以凉面条而受欢迎。把龙须面好好镇一下，蘸着加上佐料(葱、山嵛泥等)的浇汁吃。炎热的夏天，食欲减退时相当适合吃凉面条。
为什么在日本爆火的中国菜都是“假中国菜”
在国外看到我国的美食那很正常，但是，这次看到的这道菜却感觉有些不对劲，它是一道凉面，名字叫做中华凉面，我们国家有许多的凉面，相信小伙伴们一定都没吃过或者听过这中华凉面，这道美食跟我们国家美食没有一点关系，它完全是日本人自己从我国凉面中改良的，口味做法完全变了，还用上这种名字来吸引消费者！
关于中国的都会在食物前面加上中华两个字，这样或许能够引来更多的客人。
天津饭
天津饭这种称呼，你在国内可能从来没有听说过，但是在日本，谁都知道天津饭。而且这是日本人非常喜欢的中国菜之一，但是其实就是日本的蛋包饭换了一些食材，比如说把茄汁换成中国勾芡用的淀粉。
小编觉得这就是日本天津饭，美食的一种新变，并不能叫做天津饭，也不能代表中国的美食特色。
中华丼
别看名字这么高大上，其实这就是大家天天都在接触的盖浇饭，只是日本人喜欢这样叫。但是在日本，这种盖浇饭和我们的盖浇饭还是有所区别，他们的盖浇饭全部选用自己的料理，
中华冷面
可能大家对冷面的了解还停留在北方著名的特色小吃烤冷面上面，不过我们国家也确实有冷面这种美食。但是在日本，这种被叫做“中华冷面”的美食，似乎和我们的关系并不是特别大，反正不管是制作方法还是口味，都是和日本人的传统美食如出一辙的，所以这也就是一个名号。
