麻辣烫是川渝地区著名的街头小吃。重庆人的最爱,麻辣烫现在风靡全国,连怕吃辣椒的人都忍不住要尝一尝。
深圳是一个非常包容的城市。它包括来自世界各地的美食。自然少不了来自重庆的麻辣烫。当然,这里的客人也来自全国各地,甚至来自世界各地。自然,吃辣的人也不在少数。
重庆老板娘在深圳卖零食
重庆有个老板娘。几年前,她带着自己的麻辣烫技术(主要是提炼辣椒油的技术)来深圳开店。她没想到会卖成深圳第一麻辣烫。她每天都来他的店里。吃麻辣烫的顾客很多,既有打包的,也有在店里吃的。
展开全文
丰富的食物
麻辣烫的用料其实和火锅差不多,海带、土豆、小便牛肉丸、蟹棒、海鲜等,和火锅用的差不多,只是煮法略有不同.提前在锅里煮熟。如果有客人要吃,老板娘会直接拿出来,把竹签拿下来,摆在盘子里给客人吃,然后加入调料。不用像吃火锅一样等很久。
味道不错
这家店的食材非常好。牛肉丸有嚼劲多汁;金针菇脆脆的,味道很好;方便面也是这里的一大特色。直接煮成麻辣烫,也很好吃,吃起来特别有嚼劲。
15元/人
重庆老板娘的店虽然是开在深圳的,而且我们也知道深圳物价不低,但是老板娘卖的不高。平时有一大盘麻辣烫一个人15元,对于大部分顾客来说已经足够了,就算有客人吃的多,20块钱也能解决,这里的性价比很高。
老板娘自己的孩子从不吃饭
虽然来老板娘家吃麻辣烫的顾客很多,甚至忙到晚上12点,老板娘透露,孩子们从不吃自己家的麻辣烫,不是因为卫生不好,而是因为孩子觉得太辣了,哪怕只加一点辣椒,他也受不了。老板娘多次嘲笑孩子:你们是重庆人?