2月22日，2023烟台海洋牧场优势产品宣传推介会在重庆举行。现场举行意向签约，金额近2亿元。不久后，来自山东烟台的黑鱼、马面鱼（耗儿鱼）、海参等水产品将端上重庆市民的餐桌。
烟台是农业农村部确定的全国重点渔区和优势水产品重要产区，渔业发展历史十分悠久。
近年来，烟台以高质量建设海洋经济示范区为目标，加快构建现代渔业产业体系，已建成大型深远海养殖设施23座，省级以上海洋牧场46处，海洋牧场总面积突破140万亩，数量均居全国沿海地级市前列。
烟台海参、长岛鲍鱼、渤海湾对虾、渤海湾带鱼、莱州梭子蟹等海产品享誉海内外，是农业农村部确定的全国重点渔区和优势水产品重要产区。
据介绍，烟台全市建成31处省级以上水产原良种场，其中，国家级水产原良种场6处，数量居全国地级市首位。
水产养殖业，三文鱼、黑鮶鱼、马面魨、各类石斑鱼、多宝鱼、半滑舌鳎等鲆鲽类名贵海水鱼近二十种，去年烟台市海水养殖产量138万吨，产值233.7亿元。
海洋捕捞业，烟台市海洋捕捞渔船3912艘，远洋作业渔船23艘，捕捞品种包括鲅鱼、带鱼、黄花鱼、鱿鱼、秋刀鱼、金枪鱼等60多种。2022年近海捕捞产量46.9万吨，远洋渔船作业产量1.2万吨。
水产加工业，烟台市共有水产品加工企业359家，年加工能力达到185万吨，产值365亿元，出口欧美日韩等76个国家和地区，年出口额近15亿美元。
海洋牧场建设走在全国前列，产业链产值突破550亿元。
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本次推介会上，烟台市31家知名企业参加推介活动，带来了鲜美的海参、鲍鱼、大虾、牡蛎以及海鲜干货等海洋牧场优势产品，让众多重庆企业赞不绝口。
烟台市3家企业与重庆市4个单位签订合作协议，23家企业与重庆采购商达成合作意向，意向金额近2亿元。
“重庆消费市场潜力巨大，特别是火锅市场，烟台的很多水产品，比如优质黑鱼等，还未进入重庆火锅领域。”烟台市海洋发展和渔业局科长谭孝表示，此次推荐会后，烟台还考虑在重庆建一个海产品展示中心，将烟台的好产品在这里进行集中展示展销。
此次推荐会，烟台市蓬莱区也带来了不少优质海参。
蓬莱区海洋发展和渔业局副局长宗德祥表示，西南地区海参消费不多，因此，希望蓬莱海参能进入川渝市场，为了能成功杀进川渝市场，蓬莱区参展的不少企业带来了预制海参、即食海参，免去了川渝市民不太会烹饪海参的麻烦。
重庆市商务委党组成员、副主任彭和良表示，烟台优势海产品推介进入重庆市场，可以更好地丰富我市农产品品种品类、更好地满足重庆市民高品质、多样化消费需求。
希望两地企业探索构建产销对接新模式，取得消费协作新成果，谱写东西协作新篇章。
上游新闻记者 徐菊
编辑：周芝逸
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审核：宋岩
