在江北水城聊城，有一座小城依运河而生，因运河而兴，明清时期更是江北五大商埠之一，繁荣达五百年之久，这里便是临清。
“繁华压两京”“富庶甲齐郡”这是一座历史遗存丰富，文化底蕴深厚的小城，运河沿线的临清美食更成了很多人的挚爱！
临清
//美景如画
烟雨朦胧间，何须下江南？
说宛园是临清的“苏州园林”一点也不为过，宛园由苏州园林设计院设计，将千里江山缩于方寸间，集南方建筑与水乡风格为一体，被称为江北最大的私家园林。
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临清宛园，叠山理水、廊桥相连；湖面萦回、亭台巧布；花木掩映、曲径通幽。
宛园的美，在于精雕细琢的细节，在于贯穿于其中的文化，撑一把油纸伞漫步其中，仿佛走进了一幅浓墨淡染的画，用写意的水墨勾勒出淡雅的轮廓。
烟雨蒙蒙在和小桥流水诉衷肠，它的树木、花鸟、亭石在古色古香的园林里别有一番韵味，所谓诗情画意就是如此了吧。
临清
|| 运河钞关
运河八大钞关之首，繁华堪比京城
临清钞关曾是运河八大钞关之首，过往的繁华丝毫不比京城逊色，现在的它也是目前仅存的一处运河钞关。
这里保留了大量的建筑遗迹，建筑大都为硬山建筑，青色灰瓦屋面。地面上依稀可见的残垣断壁，让人也不禁感叹，当时这里应该是多么的繁华。
临清
|| 鳌头矶
在运河分流地上“独占鳌头”防控
鳌头矶位于元运河和明运河的分流之地，明代正德年间在此叠石为坝，状如鳌头，河闸像鳌的四足，广济桥在鳌头矶后如其尾，故名鳌头矶。
明清两代，运河漕运鼎盛之时，文人骚客常登临楼阁眺望运河，见船来舟往、帆樯如林，即寄情抒怀、赋诗唱和。鳌矶凝秀遂成为运河繁荣时期临清的一景。
临清
|| 舍利塔
登临舍利宝塔，感受梵音清脆
见证临清繁华的另一处建筑就是舍利塔了。
古朴雄浑的舍利宝塔坐落在城北郊三里许卫运河套内，重修于明万历三十九年，塔有九级，高十余丈，作八角形，各角挑檐系有铜钟，偶有风过，钟鸣声震四野，是京杭大运河上四大名塔之一。
宝塔通体近垂直，仿木结构，建筑巍峨，古朴壮观，体现了古代劳动人民的聪明才智和艺术创造力。
临清
|| 美食如云
食物，一座城市的灵魂
在临清，吃是一种习俗，也是一种文化，运河水流经临清，带来了南来北往的客商，天南地北的美食也在这里汇聚，造就了独一无二的临清美食！
01
|| 临清八大碗
两河上的传统美食
一方水土养一方人，舌尖上的味道一直萦绕在心尖，临清八大碗虽然貌不惊人，没有山珍海味的价格，却是一方人的味觉记忆。
临清名吃数不胜数，要说做工复杂繁琐，那它必是榜上有名。流传千年的运河文化与本地文化相互融合，在这里形成了独具特色的临清八大碗！
烧肉、炖肉、黄焖鸡、肉杂拌、松花羊肉、清氽丸子等八碗美食经过炖煮，既保持了风味，又锁住了营养，是嗜肉族绝对不能错过的极品美食！
02
|| 临清什香面
一碗满足全家人口味的面
明清时期的临清富庶骄人，物阜民丰，属于“江北五大商埠之一”。而临清的什香面也同样把这份“豪奢”的气性发挥得淋漓尽致。
全家人围坐一桌，一人手中一碗清面，加上肉卤和柿子卤，选些自己喜欢菜码和咸菜末，再淋上麻酱一拌。仅这一碗面，就足以满足全家人的不同口味。
03
|| 临清烧麦
从此爱上烧麦
南来北往的客商在临清游走，把一种介于包子和饺子之间的面食带来，临清烧麦应运而生。
临清的烧麦，皮薄而筋道，肉馅鲜嫩加上颗颗米粒口感软糯，吃起来便有糯叽叽的感觉。
烧麦作为一种馅料充足，口感丰富的面食深受本地人的喜欢，它不同于小笼包，不但皮薄味鲜，颜值也很高。
04
|| 临清捶鸡面
吃鸡不见鸡
捶鸡面是用鸡脯肉斩茸捶打做成，制作精细，嫩滑可口，味道独特，营养价值也很高。
小小的一碗捶鸡面，晶莹透亮，面里找不出一块鸡肉，正所谓“吃鸡不是鸡，是面不是面”，看似简简单单，实则碗里蕴藏着别样的功夫捶鸡面的制作过程极为繁琐，耗时至少3小时。
05
|| 临清托板豆腐
吃一口非物质文化遗产
在临清的名吃中，最为经济实惠、最受欢迎的就是临清托板豆腐。
因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。
在临清，每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。
06
|| 临清腐乳
腐乳界的“天花板”
每一个北方孩子在蘸取芝麻酱的时候，总是不会忘记它的灵魂伴侣——腐乳。而临清的进京腐乳，堪称腐乳界的“天花板”，在聊城人的心里一直都有位置为它而留。
临清进京腐乳选用优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。腐乳滋味鲜美、咸淡适口，质地细腻，颇受人们的欢迎。
临清
一座独一无二的小城
