这些年，吃“辣”的风越刮越猛。“火锅店”“麻辣烫”，各类美食让人直流口水。常听人说，辣椒有助于减肥、养颜、祛寒除湿；可也有人觉得辣的吃多了容易上火，诱发胃肠炎、痔疮甚至癌症。那关于吃辣，真相到底又是怎样的呢？
适量吃辣好处多
放眼全国，湖南、四川、贵州、江西等地的居民大多喜欢吃辣。而上述地区的人群之所以爱吃辣，与多雨、多雾、潮湿的气候环境密切相关。
从中医的角度看，湿度过高，容易使人的体表湿度接近于空气饱和湿度，汗液难以排出，变得烦躁不安。时间一久，寒邪容易侵入人体，出现风湿、脾胃虚弱等问题。而辣椒属于湿热性质，能很好地促进血液循环，使气血运行地更为通畅，有效滋养我们的五脏六腑。
西医则认为，辣椒含有的辣椒素，在吃进去后可以通过刺激舌尖、口腔黏膜处的神经末梢，促进唾液分泌帮助食物消化，使人感到轻松和快乐。
食用过量危害健康
原来吃辣的好处这么多，是不是已经按耐不住那颗追（Da）求（Kuai）健（Duo）康（Yi）的心了？先别着急，辣椒的益处虽然很多，但并不是每个人都适合吃辣，过量食用同样会对我们的健康产生危害！
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撰文
编辑
宏嫣
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