周六，一觉睡到自然醒。望向窗外，天空阴云密布。看来天气预报中的雾霾、降温、雨雪，业已成型，正云步袭来。
晚来天欲雨，咱能吃点啥？盘点库存，不出门也能做上几个好菜，可是家中的“一大一小”想吃火锅，特别想吃的那种。火锅，想想，确实好久没吃了，去外面吃，非常时期，想都不要想。在家吃，不是不可能，只是食材有些单薄，不大像那么回事。做好防护，出门采购吧。
天气不好，本以为市场里的人会少些，不成想，大家都是这么想的，摩肩接踵的密度都有些令人羡慕。
话说回来，今天的货色、价位绝对给力、吸睛。速战速决，买了新鲜的鲅鱼、黄花和石浆鱼，又买了菠菜、茼蒿和针蘑，两周的储备和今天的火锅基本搞掂。
回到家里，还真有点饿了。三员大将分工明确，各司其职。“大的”收拾储备物资，洗剪装袋，“小的”准备小料、调酱，女人摘洗装盘。很快，锅已沸腾，可以开涮了。
今天的海鲜类准备了海蛎子、鲜虾和蟹足棒。市场里的海蛎子轮换着摊主买过几次，质感都差强人意。今天又换了一家，海蛎子的品相尚可，但涮过吃起来，气质还是欠了那么一丢丢鲜气。价格每年看涨，好吃的海蛎子真是难觅其踪。鲜虾不错，气质鲜美，只是时间仓促，没来得及剥壳，吃起来稍嫌费劲儿。蟹足棒是女儿的心头好，质量优劣一试便知，当然价格有别。
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肉类，今天准备了牛肉和午餐肉，买了超市里现成的肥牛卷，看上去相当不错，但吃起来，LG束手无措地笑笑，不服不行，真的不如自家手工切的牛肉片。午餐肉，罐头食品，尽量少吃，偶尔为之尚可。
另外，还有必不可少的杂蔬、针蘑、笋尖、豆制品、水晶粉、魔芋结。火锅的标配蔬菜菠菜、茼蒿，价钱仍然不低，但比起之前的天价，已经回落了太多......
今天的火锅大概是家中最简单的一顿火锅了，却也有荤有素，十分搭配。
窗外，天色更加阴沉，屋内，早已热气弥漫。
晚来天欲雨，火锅甚应景......
