清明后十五日为谷雨。谷雨,谷得雨而生也。《月令七十二候集解》云:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”
谷雨时节,阳光煦暖,降雨增多,土壤亦如膏腴,正是百谷拨节生长之时。
谷雨三候
一候 萍始生
浮萍又称青萍、紫萍。成语“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意义上的“萍水相逢”则在每年谷雨。
二候 鸣鸠拂其羽
鸣鸠,也就是布谷鸟。谷雨之后,春日山谷、田间地头,可能听见“布谷——布谷——”的叫声。
三候 戴任降于桑
戴任即戴胜鸟。戴胜鸟停留在桑树上,如此美丽的物候描述,如同蚕桑与农耕写就的诗行。
谷雨风俗
赏牡丹
谷雨时节,花事正浓,而牡丹尤胜。李白清平调里的“云想衣裳花想容”“名花倾国两相欢”展现宫中牡丹的富贵与浓艳。诗句“谷雨洗纤素,裁为白牡丹”则展现了牡丹的素雅。
采茶
谷雨采茶,是江南的习俗。
郑板桥说:“最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝”。一杯谷雨茶在手,品尝属于春天的绿意。
吃椿
在北方,谷雨前后正是香椿上市的时节,吃香椿乃民间旧俗,有“雨前香椿嫩如丝”之说。
祭祀仓颉
谷雨节气还与造字的传说有关。《淮南子·本经训》说:“昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。”每年谷雨,在仓颉故里,会有一场祭祀文字始祖仓颉的盛典。
作为春天的最后一个节气,谷雨意味着暮春的来临,也是播种的时节。在布谷鸟“催耕”的啼鸣中,秧苗初插、作物新种、春茶采摘。“雨润百谷,万物生长。”播撒的不仅是谷种,更是丰收的希望。
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