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主料：新鲜湿面(200克)
调料：花生(20克)熟白芝麻(1茶匙)萧山萝卜干(少许)西兰花(100克)香葱(2根)芝麻油(3茶匙)盐(少许)生抽(2茶匙)芝麻酱(2茶匙)辣椒油(1茶匙)
厨具：其它
1准备好主要食材。拌面的做法大全
2主要调料图。
3西兰花掰小朵，洗净;萝卜干切成细粒;香葱切细末。
4花生入微波炉叮熟，去皮;花生和白芝麻捣碎。
5将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。
6另取一大碗，放入芝麻油。
7开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。
8西兰花捞起，放入盘中。
9锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。
10捞起面条，沥干无水分。
11放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。
12将拌散的面条放到西兰花上。
13面条上倒入调味汁。
14加入萧山萝卜丁。
15撒上花生芝麻碎。
16撒上葱花，吃时拌匀。
小窍门：
1、调味汁中加入了生抽，已经很咸了，可根据个人口味适量决定是否加盐。
2、花生入微波炉叮3分钟即熟，很容易就抐掉了红衣。
