跨年夜宵
天台赤城二小 徐振天
小记者证号 079125
俗话说得好“新年新气象”，这次我立下了一个小目标——做好酸汤水饺。
首先，我们一家先包好了将近一百个水饺，“啊，太累了，我的手已经不是我的手了!”我哀叹一声，“别急呀，离吃夜宵还早着呢!”姐姐打趣道。
既然饺子都包好了，那么接下来我和姐姐便调起了“酸汤”。首先，我剥了一个大蒜，拍成蒜末，同时，姐姐也剥了几棵葱，切成了葱花。由于这时我和姐姐找不到辣椒面和白芝麻，便呼唤老妈。“你们姐弟俩不是说自己做酸汤水饺吗？叫我下来干嘛!”老妈说道。“亲爱的母上大人，我和姐姐找不到白芝麻和辣椒面了，您就帮我们找找吧！我说道。“对对！”姐姐也应和起来。“真服了你们俩了！”老妈笑着说，我敢打赌，老妈此刻肯定在想，这么小的事还要麻烦她，真是好笑。没过多久，老妈可算是给找出来了。事已至此，无须多讲，下面是“冒险环节”——泼热油。我自告奋勇，姐姐欣然同意，我便倒了一点油，热了一下，小心翼翼地把热油泼在了调料上，噼里啪啦的声音十分解压。
再放了一点生抽，一点陈醋，一点盐，一点白糖，搅拌均匀。与此同时，姐姐在边煮水饺，边煮豆面。我们把豆面过了凉水备用。调料好了，我把豆面放在水饺底下，浇上调料。嗯，闻着就很香。再加入饺子汤，香味瞬间弥漫在空气之中。美味的酸汤水饺就完成了。
我们俩赶紧呼叫老妈老爸吃夜宵，我们一家边吃边聊天，是多么的其乐融融啊!（指导老师 胡晓燕）
