喝老爸茶是刻在海南人基因里的习惯了，可以说几乎没有一个海南人离开了海南会不想念老爸茶的。尽管许多外地人都不理解海南人对老爸茶的执着，但不得说海南人在提起老爸茶时那种心驰神往的表情，真的让人好奇，这老爸茶的魅力就这么大？
和老婆饼里没有老婆一样，老爸茶里其实也并没有人们想象中的老爸。最初老爸茶其实叫大众茶，几毛钱一大壶的茶和极其实惠的小点心是老爸茶最初的样子，因为及其的经济实惠，所以吸引来了很多上年纪的叔叔伯伯扎堆聊天解闷喝茶。而在海南，上了年纪的叔叔伯伯被称为“老爸”，所以这种经济实惠的茶就逐渐成了老爸茶。
而如今老爸茶当然不只吸引了上了年纪的叔叔伯伯，发展至今的老爸茶茶点众多，一举成为了海南人的心头好。不管是年轻人还是年老者，大早晨起来吹着海风慢悠悠散步到老爸茶店，来上一壶茶，然后上了各种令人垂涎欲滴的茶点，岂是一个闲适二字能概括的。
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当然，在海南有这么一家老爸茶店，茶点跟不要钱似的想吃全靠抢，想要坐下吃还得早早过去抢座，火爆程度简直难以想象，这家店就是令无数海南人魂牵梦萦的正芳华。
01.
海南粉，不吃不行
到了海南怎么能不吃海南粉呢，和云贵等地口味偏重的粉不同，海南粉吃起来酸甜清爽，极具海南特色。海南常年高温燥热，海南粉的出现就是为没有胃口吃东西的海南人量身打造的。
适当的酸可以很好地勾起食欲，与酸搭配的恰到好处的是淡淡的甜，酸甜的口味再配上清爽的口感，这让不少海南人在不知道吃什么的时候第一反应就是来碗海南粉吧。
当然一碗海南粉可以很好地唤醒人清晨的味蕾，正芳华的海南粉看上去卖相不是很诱人的那种，但只需一口就会被折服。已经提前将粉和酱汁充分搅拌好的海南粉吃起来每一根粉上都沾满了酱汁，然后是满满的炸花生米、酸菜、豆芽和牛肉干，吃到嘴巴里粉弹爽、牛肉鲜香、酸菜极酸，丰富的口感让人吃起来欲罢不能。
02.
红米肠，不吃也不行
和海南粉一样必吃的还有红米肠，红米肠有多好吃？看看正芳华的餐桌就知道了。每桌必点的红米肠吃起来软嫩弹牙，专属于粉皮的韧劲吃起来很让人上头，一份红米肠到底好不好吃，在吃到粉皮的时候就知道了。
别家制作红米肠大多用的是常见的抽屉式蒸肠粉，而正芳华家却是用的布拉肠做法，这样做出来的粉皮会更加弹嫩有嚼劲，看上去也更加光滑鲜亮。
诱人的粉皮内裹上鲜甜的虾仁和爽口的马蹄，满满当当的内馅包裹在粉皮里面看着鼓囊囊的，十分有食欲。
虾仁独特的鲜香和马蹄的清爽交织出来的口感很奇妙，一口下来香的人根本停不下来，尤其是里面还有炸很蓬松的酥脆，吃起来不仅更增加了口感，弹牙与清爽交替着出现在口腔，真的好吃到人落泪。
03.
煎芋头饼，不吃更不行
煎到金黄的芋头饼看起来带着一种神奇的魔力，整体是金黄的，而边缘处会有薄薄淡淡的焦黄，光是看着都能想象的出来一口吃下时那种香酥的口感了。趁热端上来的芋头饼用筷子一戳都能听得到酥脆外壳刺啦破碎的声音，可想而知咬一口的话这酥皮落在口中的时候有多么令人满足。
但外皮有多酥，里面就有多软糯，粉糯糯的鱼头是掺了少量的面粉的，因此吃起来会更绵软一些。芋头并不是那种剁得很碎的芋头泥，而是保留了相当一部分的芋头块，所以在吃起来的时候不仅仅能尝到芋头泥的细腻绵软，还可以吃到小块的芋头块，吃起来很有口感。
有些上了年纪的海南人会在吃芋头饼的时候蘸上红醋，据说这样的吃法可以降火，吃起来淡淡的酸和芋头的清香混合在一起，口感不可谓不奇妙，酸咸粉糯吃起来更是开胃。
其实来了正芳华，最大的感触就是这里真的好物美价廉啊，两个人点上满满一大桌子，慢慢悠悠吃一上午下来人均也不过几十块钱。若是想领略最正宗的海南人间烟火气，当然还是得来正芳华，在这看大爷大妈们的闲适安然，看小孩子们的活泼雀跃，真就是来海南再好不过的去处了。
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