每个人都离不开酒局和饭局。
但是,如果不知道其中的潜规则,就很难迅速晋升和加薪。因此,如果你想在工作场所如鱼得水,你应该掌握社会课程,让自己顺利避开坑,更顺利地混入工作场所。
例如,食堂潜规则是社会学中非常重要的一章。
如果你不明白这个秘密,你不仅会开玩笑,还会被同事和领导拒绝。
周围的朋友因为这件事踩了个坑:
前几天刘刚和他的直接领导一起出差,整个出差过程中,刘刚可以说是关心领导,除了上厕所的时间,几乎没有离开。归根结底,和领导一起出差是难得的机会,自己一定要好好表现,争取以后有更多的工作机会。
夜间领导安排酒局招待客户,酒过三巡,就餐气氛到了最热烈的时候。而且此时一向不抽烟的领导竟刘刚出去买一包烟,还是平时不常见的品牌。
刘刚想,为什么领导突然想抽烟,难道不是给顾客买的吗?
领导的话也不敢多问,马上走出餐馆去买烟。
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幸运的是,刘刚的是,离酒店一个十字路口就看到了一家烟酒超市,领导让买的烟还剩2支,刘刚为了好好表现自己的主张全要了,虽然一向不抽烟的领导只让他买2包。
不到10分钟,刘刚回到酒桌上,看到领导和客户手臂搭在一起,有说有笑,就悄悄地把烟放在经理背后的椅子上,趴在领导耳边小声说:经理,烟在你后面。
经理点了点头,说:问服务员,菜好不好。
刘刚还是一路小跑,知道点好的菜还没做好,顺手又点了两个小凉菜,回来报告经理:我们的菜还没做好,我又点了两个做得快的。
终于经理焦急了:嗯,我知道了,你先到外面等一会儿,我跟王总说些什么。
晚餐结束后,经理对刘刚说:平时看你很机灵,但今天怎么表现得这么愣,我很不满意,你看我和王总在说话,不该一次又一次地打断我们,另外还擅作主张买了整条烟,还加了菜。
幸运的是,今天是我的付款,如果是王总的付款,这不是打他的脸吗?
老刘觉得自己一肚子委屈没处说,自己一直在为领导考虑,为什么换来的却是一顿劈头盖脸的训斥。
事实上,刘刚这样的事情很常见,看似平凡,却戳中了很多职场小白的痛处。
每一个工作场所的人,都必须懂得根据场景,做出最正确的判断,否则,酒局的机会就会变成车祸现场。
职场老油条,聪明人先做这三件事:
一、了解酒局的真正目的。
工作场所的酒局有很多种,比如公司之间的团建聚会,领导和员工之间的慰问,以及老板和客户之间的酒局。每个酒局都有自己独特的目的,包含着各种各样的潜规则,千万不要傻傻地以为酒局就是单纯的喝酒。
只有做好酒局的意义,我们才能做的更好,尤其是对于想升职加薪的新员工。
二、积极承担服务任务。
重要的厅一般安排在大酒店,很容易遇到人流不开,上菜慢服务跟不上的情况,这不仅会让老板没面子,还会让顾客觉得没有诚意,公司实力不强等等。因此,如果陪老板外出接待顾客,就要做好服务准备。
假如领导提到去催菜,此时就会有眼力去看。桌子上的酒是否不够,空调温度是否需要调节等等。
想到以上刘刚的做法,老板让他催菜时,没有眼力,只知道跑出去喊,不看桌上的主战场。
三.了解领导让你催菜买烟的意思。
领导让你催菜,不要太麻烦,你要明白他的意思。领导者通常有三种想法:
第一,在顾客面前做样子,让顾客觉得自己受到了重视,我们不会怠慢他;第二,确实不能冷场,不能让顾客等待菜肴,我们要主动、积极地去催促服务员;
第三,可能是借口打发你离开,想告诉客户一些重要但私密的事情。我们应该有眼力。如果领导让你买烟,餐桌上没有什么要做的,你可以买烟,坐一会儿再回去。
或许,你不是一个喜欢表现的人,但是在工作场所,总是要和别人打交道,有些礼节还是要懂得,祝工作场所顺利。
从古到今,饭局似乎已经成为另一个战场。
当吃饭变成吃饭时,一切都变得复杂起来,吃饭涉及人情世故。
上学的时候,你要处理很多围绕成绩和未来的关怀。当你终于进入社会,你要面对更多的食物,情况更复杂:
任何人处,都有饭局。
酒桌上隐藏着太多的细节和智慧,但我们的老师、父母和长辈无法系统地教我们这些知识。这让很多人吃了很多亏,出了很多外国人。
饭局和酒局还有很多其他的礼仪和沟通技巧。如果你想了解更多关于饭局和酒桌上的沟通和人际交往,为什么不看看这部《饭局的潜规则》?
下一次交往可以试一试,让交往的饭菜不那么难吃,让客人真正体验到我们的真诚和服务。
社交活动没有小事。能够交往的人事半功倍,不能交往的人事半功倍。学会交往,看这套书就够了。
俗话说:学会社交,半生不愁。人们之间的交往少不了吃吃喝喝,即使你不需要为别人工作,即使你不喜欢社交,也需要社交,你毕竟要和朋友、同学、亲戚打交道。