*本文为《品读》2023年第2期内容
初冬的安徽金寨依然是层林尽染，绿色、红色、黄色，成堆成片，从马鬃岭山底一直铺染到山坡上。
我们乘车沿着马鬃岭九曲回肠的红岭公路，蜿蜒而上。一路上，窗外时不时出现的银杏树叶鲜黄耀眼；枫叶、乌桕树叶也联手互援，将山坡渲染得无比喜庆。
途中有多处平台，可以停车下来观景。有一处，眼前就是万丈幽谷，云涛翻滚如烟似雾；身后一座险峻的高峰，灰白的云雾如丝滑的绸条般将其缠绕起来，刚柔相济。
吊水岩瀑布是马鬃岭必看景点。从两山岩壁里涌出的山泉，汇聚后碰撞着一路向下坠跌成三段，丰水期瀑布总长可达200米。远远看去，“飞流直下三千尺”的壮观景象一览无余。
山间鸟鸣鹰飞，也偶有小松鼠出没。在路边，我们还看到几头小黄牛，它们一点都不怕人，如山上的主人般怡然自得。
到达最高点后，我们又盘旋而下，小心翼翼开到山脚，已是下午一点多了。
山下有很多村民的农家乐，我们选了门前有棵大银杏树的一家。树上还稀稀拉拉留着些亮晶晶的银杏叶，树下小瓦屋的顶上也铺着一层厚厚的叶子，可以想象出枝叶繁盛时，该是何等的美丽了。
这是一家婆媳二人共同打理的农家乐。婆婆告诉我，秋冬之际，很多游客都被这棵银杏树吸引着停下车来拍照，也因此留在她们家吃饭，所以它是棵“招财树”。她还说，每天家里都能接到几拨客人，他们除了来吃饭，还会买些茶叶、天麻、三七、栗子等山珍特产，以及土鸡、黑毛猪肉等，她们家每天都有活钱进账，日子过得乐滋滋。
金寨最出名的一道美食是“吊锅”，我们自然要品尝。只见那媳妇手脚麻利地生起柴禾灶，切了鸡块、牛肉，又取出一吊锅，锅底铺上了千张丝、大白菜和豆芽等辅材。鸡块、牛肉烧熟后也盛入吊锅内，然后将整个锅吊在餐桌上。桌心是燃着的炭炉，持续给吊锅加热。人们围锅而坐，吃着热乎乎的食材，身上暖暖的。
美味吊锅吃完，我起身推开厨房的后门，顿觉眼前一亮：一大片菜园呈现在眼前，青菜、韭菜、包心菜、小葱、胡萝卜……一垄一垄，全是嫩嫩的绿色！菜园的东边也有棵银杏树，叶子落在蔬菜丛中，将其点缀得别有韵味。往远处看，几位农人正在晒谷场旁边堆草垛，基本成型的草垛已高过了斜倚着它的梯子。收回目光，眼皮子底下的几只母鸡在聚精会神地找食，一口一口不停地啄。脚下溪流哗哗流淌，清澈见底，净可沐心。
抬头再望马鬃岭，峰峦之上云雾缭绕，犹如仙境一般。细想，仙境其实也在这山脚下——在吊锅里，在菜园里，在银杏树下的溪水间。
作者：夏生荷
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