中新经纬2月15日电 大厅内客人满座，情侣们都在享受美食与美好的两人时光，员工则忙碌着给顾客上菜、添水，还有的忙着给顾客送上玫瑰花；等位区也是几乎坐满了年轻情侣，陆续还有人前来取号，门口员工忙着迎来送往，其中还包括为情侣外送玫瑰花的快递小哥。这是情人节当天晚上10点半，海底捞北京朝阳北路店的盛况。该店当天从下午6点多就开始排队，直至凌晨2点排队才结束。“生意特别好，有很多情侣过来就餐，因此我们小桌需求尤为旺盛，客流量达到正常工作日的2倍左右”，该店经理张正波介绍道。
“唯有美食与爱不可辜负”，情人节接力春节档，进一步释放消费潜力。数据显示，情人节当天，海底捞全国门店接待人次超140万，同比2022年情人节增长超25%。与此同时，海底捞情人节线上也异常火爆，情人节当天，海底捞外送订单量上涨，环比上周同期增长2.4倍，同比2022年情人节增长2.1倍。
“一直以来，海底捞在情人节、七夕节这类节日，都会有一个明显的客流增长，很多年轻人在情人节前几天就会提前预订座位”，海底捞相关负责人介绍道，“在今年，也有不少年轻人选择避开客流高峰期，在家浪漫，我们外送表现较为亮眼”。
据悉，在情人节这一特殊节日，海底捞不少门店推出赠送玫瑰花或者巧克力的活动，有的门店甚至还将适合2-4人落座的卡座区域装饰成情人专区，用气球、贴纸等装饰物，为情侣们打造浪漫氛围。与此同时，海底捞还推出情人节限定甜品“爱你一圈又一圈”，成为当天爆款。
