作为颐和旗下“隐逸”品牌的初次亮相，颐和隐逸水街酒店就很好把“隐逸”二字给表达得清清楚楚。这间酒店选址于南京城墙的武定门内，临秦淮河而建，傍白鹭洲公园的悠悠水意，既在闹市繁华中，又远离喧嚣尽享自然，这难道不正是隐逸所期望带给人的感受吗？
“江南佳丽地，金陵帝王州。逶迤带绿水，迢递起朱楼”，谢朓的《入朝曲》里的名句仿佛就是为隐逸水街度身定制的诗句。酒店所在的白鹭洲水街一带，其丰厚的历史背景自三国孙权起，历经东吴周处、南朝萧衍、明朝徐达等诸多名士，跨越千年时光。如今的隐逸水街日夜更迭，彷如历史的演进，把故事续写成新的篇章。
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隐逸品牌主打的是“非日常休闲度假空间酒店”，它不仅仅是一家酒店，更是自成一派的悠然休闲街区。一侧是南京的明城墙，一侧是古秦淮的河道。偶有秦淮游船穿酒店而过，亦成为这里一道奇妙的风景。
从踏入酒店大堂起，便能感受到一股清新雅致的恬然之风，让我很自然地就放松下来。酒店的客房间间带景，或是葱郁的园林，或是清幽白鹭洲，亦或是秦淮水荡漾。它们散布在不同的庭园之中，轻轻浅浅的当代新中式风格，能瞬间把人从繁忙的现实中抽离，去感受生活的悠然。
这里有两间颇具特色的套房，是我非常钟爱的，首推的便是我这次入住的颐和套房。我愿把它称为我梦想中金陵的逸居之所，我太爱倚着河边的那排庭园内廊了，看风景、或是驶过游船上的游客看我，有种奇妙的穿越感。
入户是一屏玄关，隐私极佳。沿着河岸横向铺陈的三个功能空间，均直面秦淮。正中间是客厅，卧室与卫浴分列两侧，互不打扰。客厅推门即是河畔；我很爱客房配置的意式泵压咖啡机，住在这里的日子我会DIY一杯香浓的咖啡，拿上一袋迷你吧里的免费小食，坐在内廊的竹椅上小啖浅望，任时光流逝才是生活。
卧室做的是减法，没有太多的装饰，只保留与睡眠相关的最基础的设施。素白色的床品与木色的一体化古风木制矮柜搭配得相得益彰，很像是古时江南的传统屋邸。卧室里文化气息浓郁，围棋、画卷，皆让人静心。
开阔的卫浴空间里，有足够的储物柜和超大的深泡浴缸，淋浴房临窗而设，让这里显得更为通透明亮。
倚着白鹭洲公园一侧的隐逸套房也是我非常推荐的房型，朝向公园的景观露台让人更亲密地与白鹭洲有了直接的联系。
这间套房以开放式客厅的格局，让起居与睡眠的空间连成一体。
卫浴空间则采用与颐和套房相同的设计，舒适度极佳。
万国春·中菜馆的第三家分号娄湖苑亦落子于水街之上，临河而立。
我很喜欢餐厅包房的名字，东府城、状元境、同夏里等等，都与金陵帝王州的古地名相呼应，时刻浸染着这座城市的文化渊源。餐厅由颐和中餐行政主厨陆师傅领衔，在传承万国春品质的同时，亦开拓出秦淮八绝、金陵船菜等特色美食。
此时造访，不妨就尝试一下春季秦淮船宴，以河鲜串起整个春天。宴席以四冷拼和南京特色的糖芋苗开席，甜咸相宜，一下子就唤醒了我的味蕾。
菊叶刀鱼云吞花胶，此时正是时令江刀上市之时，云吞以刀鱼入馅，一口鲜美，不愧被誉为春季第一鲜。春笋虾籽虾球同样把这个季节最丰裕的虾籽与春季的菜王“笋”的双鲜来衬托虾之甜美。明炉河鲜煨鲍鱼是一道调剂味觉的菜，清爽后的浓郁口感为下一道菜做了最好的准备。
春韭螺米芝麻锦囊配甜豌豆芦笋樱花虾的春季双味再一次用充满呼吸感的清新味道，对味蕾进行了整理，韭香螺鲜豌豆甜，一口下去皆是春味。椒香豉油桂花鱼用现在流行的川湘味来唤起河鲜独有的味道，花椒与青椒圈的轻微麻辣感很好的吊出了鳜鱼的鲜味。最后以水街老卤面收尾，金陵始南京终。
我一直都觉得，与其说隐逸水街是一间酒店，不如说它更像是一个“可安睡可尝鲜”的私家花园，它有种穿越回前朝的不真实感，却又切切实实地把甜蜜而舒适的回忆留在了每位到访宾客的心里。或许这就是这间酒店最大的魅力所在。
