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昆明 售卖 野菜 这家 店铺

春天的味道!​昆明这家店铺售卖70多种野菜

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-14 21:30:02 浏览12 评论0

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立春后,春回大地,万物复苏。对于生在动植物王国的云南人而言,又迎来了一年一度的吃花季。香椿、堂梨花...各种稀奇的“山茅野菜”在云南人的餐桌上早已见怪不怪。而在关上蔬菜水产交易市场里就藏有一家专门卖山茅野菜的商户。

记者走进关上蔬菜水产交易市场就看到了野花、野菜的身影,这家专门卖山茅野菜的商户,摊位上摆满了各种稀奇的野菜,水芹菜、香椿、堂梨花、紫苏、香茅草、树番茄等颜色各异的野菜。“我从事野菜销售已经25年了,从市场建立到现在我一直都在这里卖菜,随着春天的到来野菜上市的数量和销量都在增加,现在我们店里有70多种野菜在销售。”据商户罗光明介绍,店里所有野菜每天的销量都在3吨到4吨之间。“大香菜是傣味的必备调味菜,味道比普通香菜更加浓郁一些,现在天气也开始回暖,大香菜作为调味料煮鸡或者拌凉菜很下饭。”据介绍,在罗光明的店里大香菜(老缅芫荽)最受昆明人的欢迎,每天的销量都在一吨左右。

“我们市场有不少商户的蔬菜都是基地直供,减少了中间环节,所以菜价是非常亲民的,绝大部分蔬菜价格都是10元以内一公斤,叶菜的价格更便宜,基本是3到5元一公斤,有一大部分商户都是只卖一个上午,蔬菜价格便宜且菜品又新鲜又丰富,成了市民非常喜欢一站式采购平台。”据市场管理方相关负责人严锐介绍,目前市场里有5家专门销售各类山茅野菜的商户,虽然小众但销量也不小。

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关上蔬菜水产交易市场位于关上森林公园对面的香条前村,市场集生鲜、蔬菜、水果、冻品、肉类、粮油等批发和零售于一体,其水产品市场由位于官渡区吴井路的和平海鲜市场整体搬迁而来,蔬菜市场已经有20多年的历史。关上蔬菜水产交易市场位于关上片区与巫家坝片区的交汇处,交通非常便捷,与巫家坝和官渡区人民医院只有一路之隔,30多条公交线路直达,是离市中心最近的蔬菜批发市场。

来源:都市时报

全媒体记者:黄晓婧

通讯员:郭武辉

编辑:姜蕾