mars 之前带大家去逛过杭州的 中山中路 和 中山北路 ，这都是人气值很高的小马路。而在杭州城西，有一条 800 多米的塘萍路，好逛程度完全不输它们。 它不“躺平”，甚至还有点卷，没点实力都不好意思在这里开店。逛完塘萍路，还可以去附近的丰登街瞧瞧，各具风格的店铺分布在街道两侧，很适合与朋友一起逛吃逛喝，消磨时间。
1
marufuwa
地址：塘萍路157号
营业时间：08:30-20:00
电话：19106795651
在实体店开出之前，marufuwa 是一家在上海的独立面包工作室，专做线上销售。店名源自日语「まるふわ」，「まる/ maru」是「圆圆的、完整的」的意思，「ふわ/ fuwa」则有形容柔软蓬松的感觉。主理人不馋想要给食客的是完整的，全部的柔软。不止是嘴巴，还有心。
展开全文
marufuwa 整体空间不大，前店后厨的模式，店里可爱元素随处可见，不管是面包、菜单、装饰、公仔，都让人直呼可爱。L 型的展柜里摆满了各式各样诱人的面包，墙上贴有每款面包出炉的时间，各种细节都透露着主理人的个人风格及喜好。
主理人毕业于日本面包职人黄埔军校「东京製菓学校」，对面包的品质把控很严格，出品自然也是相当可圈可点。她家主要以日式餐包为主，新朋友到店难以抉择的话，可以看看去年由 607 位面包朋友投票选出的排行榜，橙皮白巧、菠菜扭扭和黄油玉米可以闭眼点。
2
澄沙 ann
地址：丰登街227号
营业时间：周二-周五 10:00-16:00、周六-周日 12:00-18:00
澄沙 ann 是一家开在社区楼下的日式家庭喫茶室，白色简约风格的门头、深木色的桌椅、开放式的厨房和一些店主收藏的中古餐具，瞬间有种来到日剧咖啡馆的感觉。
澄沙是红豆沙过滤后更细腻的豆沙，也取自日本电影《澄沙之味》，ann 是澄沙的日语发音。取名澄沙，是因为店主觉得小店还有很多不足，只想慢慢前进，慢慢像澄沙一般过滤掉杂质。
店内所有饮品、甜品都由店主自己出品，菜单上的种类不算多，胜在出品稳定，到店时有什么就点什么。传统焦糖布丁是店内招牌之一，顶层用糖渍樱桃点缀，布丁口感嫩滑，焦糖的苦和甜平衡得刚刚好好，不偏甜，吃着也不会感到腻。在店内人不多的情况下，点完单后还可以自选餐具，这样的互动让人很有参与感，这也是探店的乐趣所在。
3
Crackafe·爆裂贝果
地址：丰登街321号
营业时间：08:30-20:00
图©️小红书 英俊的摄影师
爆裂一开始是在孩儿巷做咖啡出名的，贝果只是随便卖卖，没想到却意外走红，后来索性又在丰登街开了一家主打贝果的分店。不管是咖啡还是贝果，味道都不会 差，这家店是有点本事在身上的。
图©️小红书 讲李不讲理
丰登街店的装修令人印象深刻，奶油色调的门面加上拱形窗户设计在这条街上很是显眼，路过的行人都忍不住停下脚步多看几眼。室内装修以暖棕色调为主，布置的很温馨，下午时候坐在靠窗的位置看着街上的人来人往，也是一种别样的舒适感。
图©️小红书 Gua瓜大王！
他家的面包产品深耕细作，坚持手工、无添加、无防腐剂的健康路线。贝果系列口味丰富，有的还是第一次听到，咸蛋肉松贝果、梅干菜贝果、海苔奶酪贝果、橙香无花果贝果、油萝卜干腊肠贝果等，无论你是甜口还是咸口，都能满足你挑剔的嘴。
4
Moon Café
地址：塘萍路121号
营业时间：09:00-20:00
图©️小红书 阿喵77
塘萍路上日系风格的店铺有很多，Moon Café 是其中一家，木质框架搭配干净明亮的玻璃让人第一眼就爱上了。主理人是两姐妹，姐姐擅长茶，妹妹很懂咖，她们都很喜欢月亮就以此命名了。
图©️小红书 阿喵77
推门而入，屋里充斥着咖啡的香气，室内每一处的布置都别有用心，让人觉得简单而美好。空间设计错落有致，几个小台阶分成上下区域，让整个房间显得宽敞许多，随手一拍，总有细节打动你。另外店内还有很多书籍供大家阅读，都是店主精心挑选过的，一杯咖啡一本书正好。
5
海绵客厅
地址：丰登街36-19-2
营业时间：周一 12:00-19:00，周三-周日 11:00-19:00
图©️mars 平头便利店
两个大男孩把自己中意的中古器皿、家具百货、咖啡甜点和绿植集合在一起，构成了这个奶油色的空间。整面落地窗代替围墙，让空间看起来通透明亮，店里的咖啡和甜点都使用中古杯具盛装。
在海绵客厅，有工作的人，有喝咖啡聊天的人，有把这里当展览逛的人，氛围上真的好像来到两位大男孩家的客厅做客一样，舒服自在，亲切自然。海绵客厅不仅为这个城市带来源源不断的美好风味，也通过器皿和器具打造出独特个性的小世界，拥有令人不会厌倦的风景。
6
大兜商店
地址：丰登街36-17-1
营业时间：11:00-19:00
大兜商店成立于 2015 年，是一家位于杭州的当代书店。以启发读者为初衷，大兜精心挑选国内外精品杂志/图书，涵盖艺术、时尚、摄影、美食、旅行、建筑、文化、设计、文学和音乐等广泛而细分的主题，有国外小众稀缺刊，也有国内的优质出版。
令人惊喜的是，大兜的实体空间一半是书店，一半是花店，除此之外这里还是一家选物店，由大兜发起的 Gifts Magazine 电子刊物中的企划商品，都可以在店铺购买到。
7
HOPE BAR
地址：丰登街323号
营业时间：19:00-02:00
图©️mars 不用护照的鸟
颜值非常高的一家小酒吧，环境清幽静谧，简约风的装修，慵懒的爵士音乐，氛围舒适自在。鸡尾酒的造型十分美，譬如梦境啊幻影之类的，颜色如烟花般绚烂美妙，很适合拍照。
图©️mars 不用护照的鸟
有什么要求可以跟调酒师提，度数高低都可以调整。帅气的调酒师的调酒技术非常专业，不单味道直击酒客味蕾，手法也简直魔幻神奇。老板娘是个热情的大美女，服务也非常贴心。有个细节值得一提，洗手间有日本漱口水，欧舒丹洗护，还有祖马龙熏香，可以看得出店主的用心，和对生活品质的要求。
8
UNTAMED COFFEE&WINE
地址：塘萍路171号
营业时间：08:30-17:30
图©️weibo 守望者青年客栈
UNTAMED COFFEE 成立于 2020 年，主理人曾在澳洲留学，毕业后想把澳洲风格的咖啡与生活方式带回杭州，于是就有了 UNTAMED COFFEE。与老店相比，塘萍路店的后缀多了一个 WINE，看名字便知道这是一家“早 C 晚 A”选手。
塘萍路店的空间要大很多，一楼白天主营咖啡， 二楼晚上是小酒馆。咖啡方面，「橙光」是店内明星产品之一，用自家熬制的橙子酱、浓缩和奶泡，上面还有一片干橙片做点缀，入口清爽，喝到后面有惊喜。酒类则是以各种葡萄酒为主，主理人考过待酒师证书，不知道喝哪款的话，问他就对了。
策划 / mars 编辑部
编辑 / NAN
图片 / 来源于官方，部分图片来源已在文中进行标注
