从山间田野到厨房餐桌
一块放心好肉,几枚散养鸡蛋
让厨艺不再重要
随便烹煮就能做出美味大餐
说的就是 「沂蒙黑猪肉 」和 「沂蒙散养草鸡蛋 」
黑猪脊骨、 肋排、 煮鸡蛋、炒鸡蛋……
每一个你爱吃的部位都有
让你吃得美味、吃得营养、吃得开心又放心
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什么是沂蒙黑猪和沂蒙散养草鸡蛋、乌鸡蛋?
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沂蒙黑猪是什么?
跟普通的猪肉又有什么不同?
沂蒙散养草鸡蛋、乌鸡蛋是什么?
跟普通的鸡蛋又有什么不同?
今天小编就来跟大家唠一唠。
沂蒙黑猪产于山东省临沂地区北部沂南、沂水、莒县三县交界地区,其中以苏村、张家哨、蒲汪、铜井、姚家店子、十里、四十里铺、院东头、庄町、刘官庄、爱国、夏庄等地为中心产区。
在 临沂在线共建原生态农业
大崮洼山顶散养黑猪基地
在这里的黑猪是一只幸福的猪猪。远离城市喧嚣,在大山深处,黑猪沐浴在自然的氧吧里,踏着青青的草儿, 吃遍蒙山百草,喝富含优质矿物质大崮洼神泉水(神佛泉),感受着季节美景的变化,无拘无束尽情地享受着,奔跑着,这着实也让人太太太羡慕了吧。
正是因为环境好、吃的好,所以它的肉质更加晶莹剔透、肥肉颜色雪白、肌肉富含脂肪, 肥廋交替的颜色之间还略带有均匀的花纹。它有较强的保水力,烹饪后猪肉色泽诱人,鲜嫩多汁,口感细腻,入口即化,普通猪肉跟它真的是比不来。 吃上一口,就能找到80代的回味。
更过分的是,还每日为它们精心准备营养套餐。可别小瞧了这份餐,这可是采用有机肥搭配的 营养套餐,包含豆饼、玉米、麦麸、谷糠等,不仅能让猪猪吃得饱还能增强它们的体质。
优良的基因+14个月的传统饲养+优良的环境+科学的喂养方式+新鲜营养的配菜+不使用添加剂,让猪猪们完成了 向高品质的蜕变,从源头上让其更健康、安全、有营养,让人吃了更安心、放心、开心。
大自然的宠爱和时间的沉淀凝聚而成的美味,尝过之后你肯定会感慨,这才是 儿时的肉香味呀!猪肉唇齿留香,光想想就忍不住要吞口水了,不吃TA真的说不过去吧。
沂蒙草鸡产自沂蒙山本土,分布于整个鲁东南地区。明代乌骨鸡又称武山鸡,它源自江西省的泰和县武山。在那它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,明代乌骨鸡的鸡蛋营养远远高于普通鸡蛋。
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在 临沂在线共建原生态农业
代庄散养草鸡、乌骨鸡基地
魏巍蒙山深处,在山间田野,由于地处偏僻无人打扰所以山青水秀绝对无污染。纯真乌骨鸡和草鸡们呼吸着最新鲜的空气,吃遍蒙山百草,搭配天然谷物料虫,早就与工业化大棚养殖完全不同的原生态体质。只因为我们相信好鸡下好蛋,只有从源头上原生态养殖,才能保证每一枚鸡蛋的天然属性。不管是草鸡蛋还是乌鸡蛋,富含比普通鸡蛋更多的微量元素和维生素,其中乌鸡蛋的磷脂和维生素更是远远多于标准鸡蛋,含有人体必备的氨基酸。
吃散养草鸡蛋和乌鸡蛋的好处:
含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处。
蛋白含量少,脂肪含量高,蛋黄大,因此,从口感上来说土鸡蛋占一定的优势,尤其适合煮鸡蛋和煎鸡蛋。
我们相信品质源于自然,源于好山好水,源于生态喂养,公开透明的好品质,只为还原小时候的味道。
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沂蒙黑猪肉怎么吃?
沂蒙黑猪肉,肉香十足,嫩而不柴
每个部位都蕴藏着别样的滋味
一定能满足吃货们挑剔的味蕾
肉质
猪肉纹理清晰
嫩度好,汁美味
肥瘦相间
口感
瘦肉化渣不柴,口感好
菜品
回锅肉
红烧肉
香肠
更多美味做法等你来挖掘
还在等什么,快来买肉吧
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沂蒙黑猪肉,散养草鸡蛋、乌鸡蛋怎么买?
小吃货们
有以下方式可以抢购美味的黑猪肉
1.点击进入快团团小程序
2.扫描添加“沂蒙好物共享”微信群
欢迎品尝和选购
来源丨 临沂在线
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