3月15日，市委常委、统战部部长胡统金深入延安培文实验学校（枣园校区）、新区第一幼儿园、宝塔区第二十幼儿园调研食品安全“两个责任”落实情况。
调研中，胡统金认真听取了学校关于食品安全“两个责任”落实情况的汇报，详细询问了学校运行管理情况，实地查看了学生食堂的食材储藏间、操作间、餐具消毒间、就餐大厅等重点区域，仔细了解食堂从业人员身心健康、食品原材料采购来源及流程、食品留样、学生就餐安排、校领导陪同学生就餐等情况。
胡统金强调，学校食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康，是公众关注的焦点和社会舆论的热点。要强化政治意识和责任担当，树立等不起、慢不得、坐不住的责任感，紧盯食品安全隐患问题，全面推进食品安全“两个责任”落实落细。要树牢底线意识，认真履行主体责任，严格落实食品安全各项管理制度，把好原材料采购、生产制作等重要环节关口，高标准、严要求抓实抓细食品质量安全，切实筑牢食品安全防线。要把隐患当作事故处理，切实抓好风险隐患排查，积极推进先进管理模式，提高菜品质量和服务水平，坚决杜绝食品安全事故发生，全力守护师生舌尖上的安全，让师生吃得放心、安心、暖心。（记者 方大燕）
来源：延安日报
