今天是周末,我跟孩子说,我要买条清江鱼自己做,不让卖鱼的人杀了,我回来打扫卫生它了。我心里的意思是买个活的回来给他玩。没想到一大早就听到他跟父亲说,爸,我们以后不要吃肉了,不要杀生了。我听到他爸爸在回答他,不知道是肯定还是什么[爽拉][爽拉]。不管他,早上就去买了一个。原来清江鱼比青鱼、鲢鱼贵。20元一斤。买了小的46元。
没想到回来后会后悔。这家伙一听我买了工作,当场就翻脸说,他不是叫你不要杀人吗?我说,那你别吃鸡翅,翅根!儿子又沉默了。
再说了,卖鱼的人不做生意了?整天杀鱼?我冲他吼。男孩不再和我说话了。我自己把鱼放在一个大盆里,卖鱼的告诉我,如果养不活,就得用井水。我在哪里可以找到井水?把鱼装满后,我就去上班了。过了许久,他的作业大概做完了。我听到动静,悄悄去看他。好家伙,趴在大盆上闻鱼香!见我来了,我还不好意思,告诉我,妈,怎么不腥啊?有麝香气味。什么?马斯克?没听过,但闻了闻,果然不腥。
现在好多了,告诉我,妈妈,让我给它充氧,用一根管子给它充氧。我给它烧香,磕头。离开!让我们打败它!
唉,他爹那儿有好几个鱼缸,全是氧气。
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待会儿和我商量,做酸菜鱼可以加点腐竹吗?这就是不杀人的意思吗?![翻白眼][翻白眼]
为了让他看到活鱼,我没让别人杀。我自己擦的时候,太硬了,而且是血淋淋的,滑溜溜的。
晚饭用自己的菜刀切了几片鱼肉,差不多就够了,从来没切过!加刀也不行。我买的酸菜鱼调料,用酸菜鱼包把鱼肉腌好,然后起锅烧热。将剩下的鱼骨和鱼头放入锅中煎至熟透。加入葱、姜、蒜末和花椒炒锅。倒入热水,煮一会,放入调料包,加入腐竹、豆腐、娃娃菜等喜欢的小菜,最后我放了一些芹菜。煮至入味,取出,放入鱼片,煮三分钟后取出。酸菜鱼放点花椒,淋上热油,香喷喷的,开吃吧!
孩子的心痛都是发自内心的,但一个大口吃是骗不了任何人的。闻起来真香!
刚吃完成品,忘记拍照了。外观还不错,很好吃。改天买个漂亮的大锅来盛这种大菜。[啤酒][葫芦丝][可爱][可爱]