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最少 美味 家庭

家庭版三汁焖锅,花最少的钱,吃最香的美味

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-13 09:38:04 浏览18 评论0

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家庭版三汁焖锅,花最少的钱,吃最香的美味。

1、相信很多人都喜欢吃三汁焖锅,在外面吃花钱,更重要的是,吃不舒服,自己在家做一锅,按照自己的心意做,喜欢什么蔬菜和肉类,就放什么。

在窗明几净的自己家里,温馨而恬静,没有嘈杂的声音,没有污浊的空气,一家三口人,享受着自己做的美味,真的是很幸福的一件事。

喜欢吃三汁焖锅的亲们,快来和我一起看看具体的做法,方法真的很简单。

2、吃三汁焖锅,先来腌肉,一块牛肉切片放碗里,半勺味极鲜、几滴白酒、半勺五香粉、半勺盐、半勺蚝油、葱姜适量,一勺油,搅拌均匀,最后再加小半碗水淀粉,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右。

这样腌制出来的牛肉吃着入味并且很嫩。

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3、锅里放一块牛油,再放一勺花椒油,放葱姜蒜炒香。

然后放上自己喜欢吃的配菜。

家人喜欢吃土豆、木耳、山药、红薯、莲藕、海带、粉条、莲花菜、红萝卜、葱头等,各样蔬菜都放了一些。

4、先放不容易熟的蔬菜,蔬菜放上后,就铺上腌制好的牛肉片,盖上锅盖,用中火焖5分钟左右。

5、焖蔬菜的时候,来准备酱料。

做三汁焖锅最重要的就是调配这个料汁:半勺蜂蜜、一勺蚝油、两勺番茄酱、两勺黄豆酱、三勺甜面酱、一勺辣椒酱。

按照这个比例调出来的酱料口感是鲜、咸、甜、的味道。

个人感觉比外面的三汁焖锅味道更好吃,因为这是适合自己的味道。

喜欢吃辣味道重一些的,可以多放一些辣椒酱。

6、焖5分钟后,打开锅盖,从锅边倒入半碗开水,铺上酱料,盖上锅盖,再焖5分钟。

7、打开锅盖,最后放上容易熟的蔬菜,比如粉条、莲花菜、葱头等,盖上锅盖再焖2分钟。

8、撒葱段搅拌均匀,就可以享受美味了。

自己做的三汁焖锅真的太香了,酱香味浓郁,牛肉鲜嫩,蔬菜鲜美,三口人吃了一大锅。

喜欢吃三汁焖锅的亲们快来动手试试。

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