2020年5月23日,安徽皖宝酒业有限责任公司举行窖池老窖泥文化遗产揭牌仪式。
晥宝酒厂始建于1958年,历经62个春秋,老厂长王振彪带领儿子王文博 ,孙子王志达,无论市场风云如何变幻,他们始终坚守初心,不懈追求,成就了今天的皖宝酒业。祖孙三代书写着阜南酒文化的传奇。
阜南县人民政府对皖宝酒业有限公司1958年窖池老窖泥文化遗产进行挂牌保护,对于传承弘扬酒类物质文化遗产,推动企业发展具有重要意义。
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01
淮河.皖宝
王德钊
淮河滋养了一家三代人
他们做着同一个梦
酿造出百姓福祉的白酒
——.皖宝
六十二的执着与追求
72条手工活窖池
发酵出纯粮酿制的白酒文化
与淮河一脉相承
一位老人站在淮河岸边
述说着皖宝白酒的前世今生
因为诚信和坚守
奉献了他的青春年华
“陂派酿造工艺”闻名业内
活性老窖池出产的洪河玉液
曾经是一代人的深刻印象
人们记住了他——王振彪
淮河
这条波澜不惊的河
这条名不经传的河
这条默默守候的河
皖宝
这个奉献三代人青春的白酒
这个讲述三代人故事的白酒
这个凝聚三代人梦想的白酒
皖宝
书写了一段白酒的传奇
和淮河一起绵延不绝
皖宝酒赞
潘岱友
02
安徽出好酒,皖宝发金光。
祖孙三代人,工匠精神扬。
天地人合一,传承与担当。
七十二窖池,六十二载藏。
一窖一世界,玉液琼浆酿。
入口绵柔软,回味甘甜香。
慷慨助脱贫,衔杯共琳琅。
物质遗产存,文化放光芒。
今日呈异彩,明朝更辉煌!
03
皖宝酒业窖泥申遗挂牌有感
刘光远
皖宝酒业近百年,
祖孙三代开新篇。
古法酿造纯粮酒,
童叟无欺若等闲。
百年筑梦老窖泥,
酝酿新酒焕新颜。
豪饮皖宝好做诗,
举杯邀朋聚阜南。
赞皖宝酒
王瑞庆
04
群贤云集阜南红,
五月诗情染苍穹。
绿蚁流韵呈异彩,
非遗传承显端容。
捐资扶贫有担当,
十亿人民求大同。
精诚酿造传三代,
皖宝酒厂永兴隆。
05
酒如人生
杜平
酒
是大众嘴唇上跳动的音符。
在它的面前,
不因为你是达官贵人或是平民百姓,
它就高看或低看你一眼
它不悲,不喜,不浮,不燥。
它一如既往的刚烈与绵柔、苦涩与豁达。
酒是理想与现实的桥梁,
酒是意念与梦幻的中介,
酒是真诚与虚伪的面纱。
总有一些人把酒的功能发挥得淋漓尽致,
借酒的庇护和遮掩,
上演着世态炎凉,人间百态的活剧。
或阳光,
或灰暗,
或龌龊。
在酒精的作用下,
有人怂胆敢为,
有人豪情万丈,
有人强作欢颜……
而酒却是理性的,
它只是人们表达某种感情的道具而已。
而我以为
酒就是酒,它是
亲情的助推剂,
友情的粘合剂,
心灵的安慰剂。
精挑细选的五粮
历经发酵、蒸馏、窖藏、勾兑
脱胎换骨,
化蛹成蝶,
那就是闪烁着灵魂的重生,
那就是沐浴着阳光的涅槃。
酒是有生命的,
甘冽的酒是少年的青涩,
辛辣的酒是中年的粗犷,
醇厚的酒是老年的温馨。
人生如酒,
酒如人生。
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