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精盐 食盐 海盐 两者 差不多

同样是食盐,该买“海盐”还是“精盐”?价格差不多,两者区别大

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-11 04:26:04 浏览12 评论0

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食盐的消耗量比较大。我们每天做饭炒菜的时候都会加一些食盐,而食盐在我们的日常生活中是离不开的。我们买盐的时候会看到海盐和精盐,所以都是食盐,价格也差不多,但是两者有很大的区别。

首先,让我们了解一下海盐。海盐,顾名思义,是一种从海水中提取的盐。海盐是从一片干净无污染的海水中提炼出来的。海水经过蒸发提取出来的盐,一般情况下海盐会经过蒸发、沉淀、过滤、浓缩等几道工序,比较干净,颗粒也会比较大。

在日常生活中,我们经常使用的精盐是由粗盐加工而成的。粗盐去掉一些杂质后,精盐会比较纯净,但是它的颗粒状非常小,而这种精盐,平时我们用的比较多,颗粒小,比较容易溶解。

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那么这种用来提炼精盐的粗盐是从哪里来的呢?粗盐其实还包括海盐、矿盐、岩盐、井盐等,所以我们也可以认为海盐是粗精盐,而精盐则是在其基础上去除杂质再精制而成。海盐。不错,不错的食盐。

在营养成分方面,海盐中的营养成分会更加丰富,因为海盐是直接从海水中提炼出来的,没有经过精加工,海盐中保留的营养成分相对较多,不会流失。海盐虽然纯净,但是里面也会有一些杂质,所以我们一般都会买比较精制的盐。

精制盐以海盐为基础,去除了一些杂质。在过滤和筛分的过程中,部分营养物质会流失,并不是所有的营养物质都能被完全保留。精盐虽然经过后期加工,但在营养成分上,还是不如海盐。

一般来说,海盐的颗粒比较大,可以食用,但是海盐中不含额外的碘,比较适合生活在沿海地区,平时吃海鲜比较多的人,因为他们已经摄入了足够的碘。.工作日。当然,对于日常碘摄入过少的人来说,也不宜长期只吃海盐。如果长期食用无碘食盐,很容易造成人体碘摄入不足。因此,现在市场上销售的食用盐也有加碘和不加碘两种。

我们在吃精盐和海盐的时候,也要注意不要吃太多。一般建议每天的食盐摄入量不超过6克,因此每天食用盐的摄入量要控制好。渠道购买,选择正规厂家生产的合格食用盐。

另外,购买食用盐时,千万不要购买工业盐。工业盐不能用于食品。如果误食工业盐,就会摄入重金属、亚硝酸钠等对人体有害的成分。.所以在买盐的时候,要避免购买工业盐。但在一般超市、杂货店是不会看到工业盐的。只有有条件的商店,如一些化学品供应商店才能出售。所以我们也可以放心的在杂货店买到合格的食用盐。

发表于:浙江