面对愈演愈烈的猪价下行行情,广大养殖户们都在艰难地“负重”前行。“萎靡”的大环境下,优势高效的饲料原料更是当下的迫切需求。
喷雾干燥猪血浆是猪日粮的一种独特原料,富含高消化率的蛋白、氨基酸和功能性活性成分,包括免疫球蛋白、转铁蛋白、生长因子、小肽和其它生物活性物质,是一款安全高效的功能性生物活性原料;尤其是在断奶应激和受病原菌侵袭期间,大量的同行评审论文也表明了日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白对断奶仔猪生长、采食、饲料转化率和存活率均存在显著益处;多项研究表明喷雾干燥血浆蛋白有助于降低由肠道细菌和病毒导致的断奶后腹泻的程度和发病率,有助于维持仔猪健康和生长性能。
事实上,喷雾干燥猪血浆在30多年前就开始作为蛋白原料在断奶仔猪日粮中使用,美国动物科学学会在2008年百年纪念大会上将喷雾干燥血浆评为过去100年猪营养领域十大最重要的发现之一,名列第6位。
然而,2018年ASF病毒在我国的出现,使血浆蛋白的使用遭受重挫。ASF病毒是一种有荚膜的DNA双链病毒,依目前情况来看,对所有日龄的猪几乎都具有100%的致死率。ASF病毒主要通过口鼻接触、通过受感染猪只排泄物或摄入受污染产品传播。通过56℃/70分钟或60℃/20分钟加热可使病毒灭活(OIE 非洲猪瘟技术疾病卡)。
在ASF疫情的阴霾下,我国农业农村部于2018年9月13日发布64号公告,公告指出,为做好ASF疫情防控工作,饲料生产企业暂停使用以猪血为原料的血液制品生产猪用饲料。虽然经过后续的深入调研,于2018年12月28发布了91号公告,取消了此前64公告中对以猪血为原料的血液制品及相关饲料产品的限制性规定,符合条件的猪血浆蛋白产品被解禁。但是面对ASF带来的严重损失,养殖者们已经不敢再“冒险”,哪怕是从无疫区进口的血浆蛋白,依然还是对生物安全问题留有疑虑。针对进口血浆产品的安全性问题,希望以下信息能够帮助大家更好地消除疑虑:
图源:包图网
1.科学实验研究
西班牙动物卫生研究中心于2018年通过喷雾干燥猪血浆喷雾干燥条件(进风口温度200℃,出风口温度80℃,通体加热到80℃)对ASF病毒的灭活影响进行了试验,滴定结果表明喷雾干燥可灭活4.11±0.20个对数单位TCID50/mL的ASF病毒。世界卫生组织(WHO)认定对病毒进行4个对数单位的减少,可确保用于输血的人血浆产品的病毒安全性。这表明喷雾干燥猪血浆制品的商业化喷雾干燥工艺(通体加热到80℃),能够灭活ASF病毒。
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2.严格的生产工艺
血液采集
• 猪血液来源于经联邦当局检验适合屠宰以供人类食用的猪只;
• 屠宰后立即将血液移至受控区域,尽量减少血液与外来物质污染的可能性;
• 所有的血液储存和处理设备都是血液处理专用;
• 血液处理设备应定期清洗。
血液运输
• 血液运送至屠宰场外专门的喷雾干燥加工厂;
• 运输储罐只用于血液运输,且每次装载运输后彻底清洗。
喷雾干燥
• 喷雾干燥设备的设计确保喷雾干燥后的成品不受未加工物料的污染;
• 血液接收区域与成品区域隔离开来,员工在工厂内指定的区域工作;
• 工序前与工序后工作区域的员工分别设立单独的福利区;
• 员工如需跨区,需穿越指定的清洁屏障区进行清洁,包括脚部清洗和手部清洗,还需更换外衣;
• 设备和工具应专用于“湿”区或“干”区;
• 干燥设备安装有足够的控制装置,确保所有产品的通体温度都能达到80℃。
成品贮存
• 所有包装材料都为全新材料,成品储存应防止交叉污染。
3.法规指令
欧盟指令2002/99/EC显示,对肉和奶类产品通体加热到80℃可以灭活许多病毒,包括口蹄疫,经典猪瘟,猪水疱病,非洲猪瘟,禽流感,新城疫,牛瘟,绵羊和山羊瘟疫等。
所以,进口的喷雾干燥猪血液产品是安全的。优久的血浆产品均是美国原装进口,非疫区来源,值得信赖!
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