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生就 烤箱 甜点 酸甜 丝丝

女生就爱这种小甜点,丝丝酸甜,没烤箱也能做

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-09 12:18:02 浏览18 评论0

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女生有点爱吃这种甜品,酸甜可口,不用烤箱也能做带朋友的小女儿去散步,她对澳洲巧克力大呼小叫。逛了半天超市才发现:什么澳洲巧克力!原来是奥利奥!

虽然卷毛舔毛的年纪还早,但还是买了两袋带回家。

因为奥利奥是现成的甜品材料!拿它当甜点,事半功倍。例如,今天制作的这款冷冻奥利奥芝士蛋糕

乍一看是不是很难?

其实连烤箱都不用,把食材打碎,混合在一起,放在冰箱里。配料很少,很容易买到:奶油芝士、酸奶油、砂糖和奥利奥饼干在小超市就可以买到。

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做法也很简单,奶油芝士和磨碎的奥利奥一起做成芝士,口感浓郁香甜,酸酸的。

放入冰箱后,冰凉爽口,不像吃冰块那么闷。夏天吃还是不错的。奶油芝士也柔化了饼干最初的甜味,巧克力和芝士的浓郁是绝配,甜度恰到好处。

结合奶油和饼干屑做成的蛋糕底,软硬适中,虽然简单,但味道不输。

不同于以往黄油饼干混合压榨的做法,加入淡奶油让蛋糕底部不那么油腻,奶香也更浓,减脂党可以放心多吃两口。

点开视频,一起甜蜜吧~

-冷冻奥利奥芝士蛋糕- [链接]

奶油芝士100g碎奥利奥饼干65g(50g15g)

淡奶油215g(15g200g)白砂糖35g(20g15g) [食谱] 1.奥利奥饼干取出馅料,装入袋中,掰开

2、取50g压碎的奥利奥饼干,倒入15g淡奶油,拌匀。

3.慕斯圈模底部盖上锡纸,放入奶油饼干混合物,切开,放入冰箱冷藏30分钟。

4、奶油200克,白砂糖20克,用电动打蛋器打至有纹路,纹路不会消失。

5、室温打软的奶油芝士打碎,倒入15g白砂糖,打至顺滑。

creamcheese要早点取,室温软化,这样容易抹开

6.打发奶油芝士15克碎奥利奥饼干,拌匀得到芝士

7.将芝士糊填满模具,抹平表面,放入冰箱冷藏3小时。

8、取出冻好的蛋糕,用热毛巾放在模具外面30秒,慢慢从底部取出蛋糕。

9.用奶油和饼干装饰面部就可以享用啦~

打发后的奶油芝士非常顺滑轻盈,用舌头一拉入口即化。

奥利奥曲奇饼底增加了脆脆的质地,浓郁甜美的巧克力味才是王道。

拿一块顶级奥利奥饼干咬一口。

还是以前的味道,不过小时候觉得很好吃,现在这么甜怎么不喜欢了?

当然饼干没变,变的是我。

幸运的是,我也知道如何处理生活中的酸甜苦辣,让它们变得更可口。

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