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强筋 补钙 营养 身边 冠军

藏在身边的“补钙冠军”,50后要多吃,营养不贵,强筋健骨益健康

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-08 17:24:05 浏览18 评论0

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无论男女,上了岁数之后,身体内的营养物质都会有所流失,尤其是对于50岁以后的中老年朋友来说,缺钙的情况更加明显,如果发现牙齿开始松动,腰腿疼痛,浑身乏力,小腿容易抽筋等症状,都说明身体中的钙质在快速流失,从而出现了骨质疏松或骨密度下降的情况,这个时候要及时为身体补充钙质。

春天是补钙的黄金期,除了多外出运动,多晒太阳之外,饮食上也要合理地搭配起来,下面小小就跟大家分享5种藏在身边的“补钙冠军”,隔三差五吃一次,强筋健骨,腿脚也变得有劲了,中老年朋友更要多吃常吃。

01、绿叶蔬菜——小白菜,菠菜

在很多朋友的认知中,绿叶蔬菜非常清淡,是补充维生素用的,其实它所含的钙质相当丰富,尤其是深绿色的蔬菜,像菠菜,小白菜,油菜等等,补钙效果都不错,有条件要多吃。

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【推荐菜品】——香菇小白菜蒸饺

【制作方法】:

1、将面粉混合清水揉成面团备用。

2、小白菜焯烫成熟后剁碎,与香菇丁,炒熟的鸡蛋碎放入盆中,加入适量生抽,蚝油,食盐和胡椒粉搅拌均匀。

3、将面团分成面剂,擀成长方形的面片,包裹住馅料后,用叉子在两侧按压紧实。

4、最后放入蒸屉中蒸制成熟即可食用。

02、海产品——海带,虾类

海产品吃起来都非常鲜美,比如海带,鲜虾等食物,它们中所含的钙质非常丰富,常吃同样能够达到补钙的效果。

【推荐菜品】——白灼虾

【制作方法】:

白灼虾的方法有很多,有的朋友喜欢水煮,有的朋友喜欢蒸制,小小推荐用炒锅来做,在炒锅底部铺上一层姜片和葱段,接着放入处理好的鲜虾,在锅边淋入少许料酒,盖上盖子焖制3-5分钟即可,中途不用加油也不用加水,这样做出来的虾肉自带清甜,好吃有嚼劲。

03、豆制品——黑豆,豆腐

豆制品,五谷杂粮的衍生品,这类食物大多含有丰富的钙质和微量元素,而且比大豆本身更容易被身体吸收,所以常喝豆浆,吃豆腐都有很好的补钙效果。

【推荐菜品】——肉末蛋羹蒸豆腐

【制作方法】:

1、豆腐洗净后切块摆在盘子中,鸡蛋打散后加入少许清水拌匀,淋在豆腐上,接着放入蒸屉蒸制。

2、猪肉洗净剁成肉末,加入适量生抽,老抽,蚝油,五香粉和食盐,搅拌均匀。

3、将肉末淋在蒸好的豆腐上,继续蒸制10-15分钟,出锅后摆上葱丝,淋上生抽和香油即可食用。

04、奶制品——纯牛奶,奶酪

奶制品补钙,应该是大多数朋友们的共识。每天一杯纯牛奶,强健每个中国人,从小听到大的广告语,牛奶也确实有补钙的效果,有条件的话,每天喝上1-2杯牛奶是很有必要的。

【推荐菜品】——奶香油条

【制作方法】:

1、将面粉打入鸡蛋,加入适量酵母和纯牛奶,和成光滑的面团,然后等待发酵。

2、将发酵好的面团取出,擀成薄片,切成长条,然后将两张面片叠起来,中间用筷子压一下,然后从中间切开,切口的两头按压紧实。

3、最后放入油锅中炸至金黄浮起即可。

05、坚果类——黑白芝麻,南瓜子

坚果类的食物常常含有丰富的蛋白质,脂肪和矿物质,微量元素,其中钙质的含量尤为丰富,尤其是黑白芝麻,他们的钙含量相当优秀,饮食方面可以考虑做成日常好拿的小甜品来多吃一些。

【推荐菜品】——黑芝麻小餐包

【制作方法】:

1、将面粉中加入适量黑芝麻粉,再加入酵母水揉成面团,等待醒发。

2、将红枣和葡萄干洗净,红枣切碎,核桃切碎,倒入碗中,再加入适量红糖和黑芝麻搅拌均匀。

3、将发酵好的面团分成面剂,擀成面皮后包裹住馅料。

4、最后在餐包上刷成汤水,撒上黑芝麻,放入烤箱180度上下火烤制30分钟即可。

各位食友们,关于日常的补钙食材,你还有哪些推荐呢?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为造饭师的图文原创,禁止转载,抄袭必究)