芳菲四月，北京望京凯悦酒店迎来了新任行政总厨冯国正先生——他带领我们走进他的家乡，寻味风情万种的马来西亚，奔赴一场舌尖上的东南亚之旅！
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来自马来西亚的新任行政主厨冯国正先生，从业25年间，足迹遍布马来西亚、新加坡和中国等地，曾先后任职于瑞吉、希尔顿、威斯汀及君悦等酒店品牌，在加入北京望京凯悦酒店之前，冯国正先生任天津瑞吉金融街酒店行政总厨，全面负责酒店餐饮菜品质量及厨房的运营管理，凭借精湛的厨艺曾多次参加世界级烹饪大赛并屡获殊荣。
置身于竹林掩映下的Market Café全日制餐厅，打破了餐桌与自然的隔断，将室外的绿意盎然引入室内，借自然美景，将桌上的用餐时光幻化成置身公园野餐般的曼妙体验，于一隅都市绿洲惬享美味仙踪。行政主厨冯国正先生将在这里为美食悦享家们精心打造地道东南亚风味飨食盛宴，精彩于舌尖绽放。
享誉全球的沙爹肉串、肉骨茶、辣味海鲜粉等令人垂涎欲滴的正宗美味，以及马来特色榴莲锅饼等，以遵循当地传统美食料理方式，融合现代餐饮科学理念，将马来西亚风情美味远渡京城，为美食悦享家们带来难得一品的体验之旅。甄选地道食材，配以主厨冯国正先生及其团队的精湛厨艺，其新鲜口感及清爽风味让每一位美食悦享家犹如置身那海浪与热情之中，细细品尝来自马来西亚地道美食，感受东南亚瑰宝般的传统文化品质。
