近日，中石化推出了一款自有品牌螺蛳粉“易姐姐螺蛳粉”，该产品分为水煮型和冲泡型两种，水煮型制作约10分钟、冲泡型制作约5分钟，并将在中石化旗下的2.7万家易捷便利店上架，除直营外，这款新品同时也会通过产地直邮进行销售。
上述消息一出，引发众多网友围观。有调侃称，石油企业卖螺蛳粉，不带点石油味都是没灵魂的，也有网友希望买螺蛳粉加油能打折，更有网友以为中石化开发了92#，95#口味的螺蛳粉……
这个春节，“就地过年”的你会宅家嗦来自“易姐姐”的螺蛳粉吗？
小小螺蛳粉，大大百亿生意为什么石油大佬盯上了螺蛳粉的小生意？
最简单直接的原因，那就是螺蛳粉卖疯了！
“跟风”还是“认真搞跨界”？螺蛳粉热兴起，不仅成就了好欢螺、李子柒等螺蛳粉品牌，也吸引着越来越多企业的入局，甚至包括了一些与食品不沾边的企业，如五菱、人民日报等。诚然，中石化现在布局螺蛳粉已经没有先发优势了。
和国外加油站一样，在石油利润下滑的背景下，中石化超一半利润都来自非油业务，易捷作为其全资子公司，主要负责其非油业务，肩负盈利重任。凭借2.7万家易捷便利店巨大的流量优势，中石化多维度试水非油业务，扭转盈利窘境本无可非议，但从其跨界策略来看，投入越来越多、路子越来越野，虽说亮点颇多，但能否形成长期盈利点，却颇具争议。
但来得快，去得也快，下一个跨界热点项目是什么不得而知。目前螺蛳粉是“火热”还是“余热”很多人判断不清楚。中石化甚至更多品牌争相涌入螺蛳粉赛道从而分一杯羹，该认真想想如何打出差异化卖点，以延长自身的生命周期了。
