这就是文章头条
近年来，随着农村捕捞黄鳝的增多，以及通过药物、电击等方式捕捞黄鳝的增多，黄鳝的数量逐年减少。随着黄鳝的市场需求量的增加，它已经成为一个非常热门和燃眉之急的难题。农村有大片的田地和水田，土地肥沃。只要了解黄鳝的生活习性，做好黄鳝的繁育工作，掌握黄鳝养殖技术，尤其是黄鳝的养殖技术，就可以在黄鳝养殖上有所突破.
1、掌握黄鳝的生理特性，要“用心、用情”养殖黄鳝。黄鳝的生理特性十分特殊，存在“性反转”现象。黄鳝幼时均为雌性，第一次产卵后逐渐变为雄性。科学研究表明，24cm以下的都是雌性，42cm以上的都是雄性，数值中间有公有母。
黄鳝成体的繁育对黄鳝增产、增加黄鳝收入具有重要作用。养殖黄鳝，可以自己钓黄鳝。黄鳝的捕捞方法有很多种，有的用笼子来钓，有的用网眼上的水葫芦来钓黄鳝，还有的是用徒手来钓黄鳝。
黄鳝成鱼的成活率早已培养，是黄鳝成败的重要因素。因此，必须一丝不苟，一丝不苟，做到“心有情”，善待黄鳝，勤于研究黄鳝的生活习性和生理特性，研究影响黄鳝生长的各种因素让黄鳝有更好的生存环境，在健康、有序、生态的环境中生长。
二是黄鳝的选择要“精挑细选”，夯实养殖的“基础”。鳗鱼主要是在晚上用手抓。主要是准备手电筒、手电筒等照明工具。尤其是夏天，天气闷热的时候，黄鳝会选择从洞穴中出来觅食或者乘凉，找吃的。可以用拇指、食指、无名指一起用力夹住黄鳝的头向后，再及时放入笼中。
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白天钓鳗鱼比较难。要找鳗鱼洞，可以用手指顺着鳗鱼洞找鳗鱼。洞的一侧滑了出去，然后被鳗鱼筐抓住了。
在黄鳝的养殖中，要因地制宜，选择适合自己的有利养殖方式。水泥池、土池和网箱、稻田和家用缸也是黄鳝养殖的好地方。充分利用自身有利条件，实现鳗鱼养殖效益最大化和优化。
在饲养方面，分季节，春秋季每天喂一次，中午喂一次；夏季每天喂两次，上午和下午喂食即可。天气太热也会影响黄鳝的采食量。因此，在养殖过程中，要避开炎热的中午。
一定要保证换水，让鳗鱼有一个更好的生存环境。在鳗鱼的养殖中，鳗鱼选择、鳗鱼池建设、食物运送、水质控制等细节都要做好，因地制宜，充分了解鳗鱼的生存环境和情况，及时控制好黄鳝养殖的各个要素，努力为黄鳝养殖创造有利条件，及时发现对黄鳝不利的因素，做好检查工作，及时查漏补缺，做好黄鳝养殖日志的编写和记录，在提高自身能力的基础上，统筹把控黄鳝养殖的特点和特点，激活“一池泉水””的黄鳝养殖。
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