他是真正的澳门赌王，在赌场大杀四方，曾经豪赌32小时不停手，从未输过，而且从不出老千，为人行事光明磊落，令人敬佩不已。他的一生可以用四句话来概括：“少年嗜赌，青年管赌，壮年开赌，暮年豪赌。”曾赢遍各大赌场，也在晚年输过10亿，经历了大起大落，领悟了赌博的真正含义，在临终前仅说了4个字。
1904年，叶汉出生于广东，但是叶汉周围都是大大小小的赌场，叶汉从小就不学好，喜欢逃课，每次逃课都会去赌场，虽然他年纪小，却嗜赌如命。父亲不喜欢他赌博，但是怎么说他都不听，反而越来越痴迷，于是在他10岁时将他送进了赌场，做了一名荷官。
荷官不仅要发牌，还要算钱，一场赌完就要快速的把钱算出来，如果算多了客人会说，算少了就是赌场的损失，叶汉虽然没度过几天书，但是在这方面却很有天赋，总是能快速又准确的得到答案，又因为常年混迹赌场，知道这其中的规矩，所以他成了最出色的荷官。
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叶汉虽然是荷官，但在赌场混迹多年，赌博的本事也不差，在关键时刻还能摇全骰，大杀四方。1935年，叶汉所在的赌场来了一伙人，他们每次都能满载而归，原来是他们能听骰数，就在大家束手无策时，叶汉相处了办法，将盅底都加上了一层绒布。
原来叶汉花了好几天的时间来听骰子，终于将其中的奥妙听了出来，一点和六点最后落下的声音不一样。之后这些人再也没有来过赌场，叶汉一时间名声大噪，而这件事也成为了赌坛上了一大传奇。但也正是因为如此，叶汉骄傲了，经常在外人面前夸耀自己的功绩，甚至说要不是自己，赌场就要破产了，于是他和老板傅老榕闹起了矛盾，最后被赶了出去。
40年代末，叶汉开始自己开赌场，虽然叶汉精通赌博，但是傅老榕才是真正的老大，傅老榕一直压制着叶汉，导致他并未成功。直到1961年，傅老榕去世，叶汉也迎来了机会，并和何鸿燊合作成立了澳门娱乐公司，身居要职，成为了澳门赌王，赚了一大笔钱。
有钱后叶汉开始赌博，横扫各大赌场，他最喜欢去的一个赌场是凯撒皇宫赌场，曾经在这里豪赌32个小时不停手，就连吃喝拉撒都省了，最后实在是撑不住了才下去。人有失足马有失蹄，叶汉也有失手的时候，晚年因为失手，一晚上输了10亿，后来他也看淡了。
叶汉开始劝人不要赌博，更不要沉迷于此，尤其是年轻人，但是大家还是忍不住向他请教赌博的技巧，让叶汉很是无奈。直到1997年，叶汉去世，享年92岁。临终前他只留下了四个字：“不赌为赢”。叶汉在赌桌上度过了一辈子，简单的四个字也意味深长。
如果赢钱了，会想赢更多的钱，最后就会全部输光，如果输了，就会想着赢回来，最后还是会输光，所以不赌就是赢钱了。
