为进一步促进曲阜文化旅游产业高质量发展,开展文化旅游交流活动,3月24日至4月30日,济南香格里拉大酒店、曲阜市文化和旅游局和尼山圣境度假区特邀来自曲阜香格里拉中餐行政总厨、孔府佳宴传承人刘海洋师傅,共同开启“孔府佳宴·诗礼美馔”暨孔子故里走进泉城儒家文化旅游推广周活动。
刘海洋师从国家级非物质文化遗产孔府菜传承人彭文俞大师,拥有超15年的丰富从业经验。2017年被评为中国孔府菜名师,承载孔府菜的推广和传承重任,助力孔府菜享誉泰国、新加坡、印度尼西亚等国家。此次孔府菜美食节,刘海洋将为广大美食爱好者呈现孔府菜中的孔府三套汤、鲁壁藏书、麒麟御书、诗礼银杏、孔门牛排、和合之美、孔门豆腐、孔府坛子肉、金钩银条、孔府六艺冷盘等经典美馔。
此外,活动现场不仅可以品鉴地道孔府菜,还能欣赏尼山圣境演职人员精心编排的古乐舞《礼仪之邦》《舞之翎韵》《执伞之歌》。与此同时,来宾还可以现场领取曲阜文创产品,体验非遗拓片以及《手读论语》等精彩互动活动。 (本报记者刘烨)