一转眼，农历五月已过，市场上从草莓、樱桃到瓜果杏桃纷纷上市。感叹物质之丰富，口袋之贫瘠。恰好读清人潘荣陛《帝京岁时纪胜》，潘乃是雍正年间供职史官，乾隆年间归养。其所著述的正是雍正年间北京景象，且慢慢看来：
五月时品
小麦登场，玉米入市。 蒜苗为菜，青草肥羊。麦
青作撵转，麦仁煮肉粥。
豇豆角、豌豆角、蚕豆角、扁豆角，尽为菜品;
腌稍瓜、 架冬瓜、绿丝瓜、白茭瓜，亦作羹汤，晚酌相宜。
西瓜、 甜瓜、云南瓜、白黄瓜、白樱桃、白桑椹。
现在的市场品种
与当年已大不相同
展开全文
甜瓜之品最多: 长大黄皮者为金皮香瓜，皮白瓤青为高丽香瓜，其白皮绿点者为脂麻粒，色青，小尖者为琵琶轴， 味极甘美。
桃品亦多: 五月结实者为麦熟桃， 尖红者为鹰嘴桃， 纯白者为银桃，纯红者为五节香， 绿皮红点者为秫秸叶， 小而白者为银桃奴，小而红绿相兼者为缸儿桃， 扁而核可作念珠者为柿饼桃。更有外来色白而浆浓者为肃宁桃， 色红而味甘者为深州桃。（不知道和现在的桃哪个好吃？不过老金真的有几年没吃到过好吃的桃了）
杏除香白、八达杏之外，有四道河、 海棠红等杏，仁亦甘美。 李柰（nai）则有御黄李、麝香红， 又有黄皮红点者为梅杏。又杏质而李核者， 为胡撕赖蜜林檎。（这应该是一种从西域过来的苹果，林檎是苹果的叫法，日本现在的苹果写法还是林檎，李柰是指李子和柰子，资料说柰子是早期的一种苹果，应该属于像沙果这一类）
至若榴花似火， 家人摘以簪头;凤草飞红， 绣女敲而染指;江西腊五色芬芳， 虞美人几枝娇艳， 则又为端阳之佳卉也”
江西腊别名七月菊、翠菊，也叫格桑花。
图片来源网络
虞美人美轮美奂（图片来源网络）
文字佳美，看得老金心驰神往……
