为了更加清楚地了解人类进化史，巴西专家萨比勒·埃格斯利用新型鉴别技术，进行生物学试验，从牙齿化石中得出了原始人的饮食结构。
随后研究人员发现原始人都喜欢吃便于食用且能量丰富的食物。
比如各种水果。
也就是说从很早以前，人类就开始吃水果。
当然那时候的水果相当于现在的大米饭之类的正餐，绝对不算珍贵的饭后水果。
作为有着5000年文化的中国，吃水果的历史也非常长久。
夏商周时期，在中国土地上就有很多水果被人们所青睐，比如桃、李、梅、杏、榛。
所以《诗经》有“桃之夭夭，有蕡其实”“丘中有李，彼留之子”“摽有梅，其实七兮”“山有榛，隰有苓”。
春秋战国时期，又有不少水果出现在各种文艺作品之中，显示出它们的普遍性，比如橘和棘。
在《楚辞》中有“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮”“曾枝剡棘，圆果抟兮。青黄杂糅，文章烂兮”。
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两汉时期，大家能吃的水果才叫繁杂，汉武帝让张骞出使西域，于是很多西域的水果到了中原。
光是梨就有细叶梨、缥叶梨、金叶梨，还有《西京杂记》中耐寒不枯的“瀚海梨”，也就是如今新疆的库尔勒香梨。
以及樱桃、山楂、苹果、柿子、枇杷、石榴、橙子、杨梅、葡萄、荔枝、金橘、龙眼、柚子等等
司马相如《上林赋》中罗列了不少水果：“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，答沓离支，罗乎后宫，列乎北园。”
当然最普遍的还是“吃瓜”。
汉朝无名氏诗人写“甘瓜抱苦蒂”；刘向的《新序·杂事四》记载了一个关于楚人和梁人“浇瓜之惠”的成语故事；当时还有俗语“以强认亲族者，为瓜皮搭李树云”。
当时的瓜种类大多是甜瓜，也称香瓜，它有着非常馥郁的水果香气，而且非常甜，是盛夏时期的重要水果。
比如说西汉的辛追夫人，还有西汉第9位皇帝海昏侯刘贺也吃香瓜。
1972年1月16日考古人员挖掘了长沙市芙蓉区的马王堆墓，发项墓主人是一个叫辛追的50岁女人，她身份尊贵，陪葬品仅仅是素纱单衣就叫人震惊不已，日本求她的头发都求了好久。
12月14日为了更了解这位夫人的生平，获得更多的史料，在湖南省博物馆由彭隆祥主刀对她进行了解剖，在胃中发现了138粒香瓜子。
无独有偶，在海昏侯刘贺的胃中，也发现了尚未别完全腐蚀的香瓜子，这样一来就基本揭开了他们的死因。
要知道香瓜其实是不能多吃的，按中医理论来说，它性寒，对肠胃不太好，和河蟹等物一起食用时还会中毒，最毒的地方则在瓜蒂。
《本经》《别录》说瓜蒂“味苦，寒。有毒。”《本草衍义补遗》说：“胃弱者勿用。”《伤寒论》言：“诸亡血、虚家，不可与。”
虽然有药用的功能，但是必须经过处理还可以食用，就是研磨成粉末后冲泡，用以去湿热、退黄斑。
刘贺和辛追连香瓜子都没有放过，瓜蒂这一部分想必也没有太讲究，毕竟那时候水果依然算稀罕物，可能就这么一点不剩都吃了。
而辛追夫人又有多种疾病，比如说冠心病、动脉硬化，最要命的是胆石病，她又吃了大量香瓜、吃了香瓜子、吃了香瓜瓜蒂，于是给胃造成了极大的负担，引发了胆绞痛，造成了冠心病，于是猝死。
至于海昏侯刘贺，他的死之前一直是一个谜，他不是当皇帝的料，但也不会因为汉宣帝削除他3000户食邑就“一病不起，愤懑而亡”，何况他死后的随葬品一堆金银。
所以更有可能他和辛追夫人一样有很多的疾病，加上这些破事，然后又吃了不少的香瓜造成了负担，最后才一命呜呼。
可见水果虽好，但也不能贪多，杨贵妃“一骑红尘妃子笑”代价是几匹马，“日啖荔枝三百颗”的背后是“其高不可致者，纵猿取之”，这些都还好，但要是要了命，那就不美了。
