今天分享一道超超超酸甜开胃又好喝的番茄土豆肥牛汤,汤汁拌米饭太下饭太好吃啦👏食材也简单!做法也简单!
食材:土豆🥔2个,番茄🍅1个,洋葱🧅半个,肥牛200g,娃娃菜适量
做法:1️⃣准备好所有的食材,肥牛加几片姜和葱焯水变色捞出,土豆和洋葱分别去皮切丁,番茄去皮切块,娃娃菜切合适大小块备用
2️⃣锅热倒油,放入洋葱粒炒香炒软,接着倒入番茄块翻炒出番茄汁,接着倒入一大碗清水,下入土豆块,扣盖炖20分钟
3️⃣放入焯好水的肥牛,调味放少许盐,适量胡椒粉,二勺生抽,一勺蚝油,倒入娃娃菜继续煮2分钟,最后出锅撒葱花
💕这汤特别好喝,酸甜开胃,食材也简单,也很容易做,我每周都会做三次给孩子吃,儿子很喜欢吃里面的土豆,糯糯的,汤汁拌饭也是绝了!