说到食物，没有哪个国家能比得上我国。大凡如鸟似兽。当它通过蒸、烤、煮、炸等烹调方法烹调时，在它的肚子里就可以变成盘子里的食物和肉。
说到中餐，粤菜就比较复杂。众所周知，广东人吃的食物美味多样。但是有一点，广东人是绝对不会碰的。
这是一只巨大的非洲蜗牛
在古代广东人眼中，有一种可食用的螺类，俗称“东风螺”。据长辈介绍，这种蜗牛只生长在环境好的地方，吃它对身体也有很多好处，尤其是在男性营养方面。有些人将大型非洲蜗牛误认为是东风蜗牛。
其实非洲大蜗牛是生长在非洲的完全不同的物种，却不知为何突然来到我国并大量繁殖。它分布在许多地区，所到之处往往伴随着农作物和植物的死亡。如果你认为它只对农作物有害，那就大错特错了。
非洲巨螺早已被列为我国第一批有害入侵物种，名不虚传。
非洲大蜗牛寄生虫含量高，种类繁多。研究表明，这种蜗牛体内的非洲寄生虫含量非常高，而且种类也不尽相同。在吃了一只巨大的非洲蜗牛后，一些寄生虫会进入人体并破坏许多身体组织。进一步发展会对肺部和大脑造成更大的损害。海外有16名渔民因食用一只大型非洲蜗牛导致脑部受损后确诊感染寄生虫。在我国很多地区，也有因食用非洲螺而感染的病例，而且并不罕见。
非洲巨型蜗牛也是细菌的载体。蜗牛的饮食很复杂，从农作物到同伴的遗骸，甚至是硬化的水泥。复杂的饮食习惯导致它携带更多的细菌。而且它的生长环境也很特殊。腐烂的土壤或垃圾场是它的主要滋生地。这样的生活环境，也导致他的身体里出现了很多细菌成分。研究还证实，许多不能在人与动物之间传播的细菌可以通过蜗牛传播。
即使触摸它也会造成严重后果。很多人小时候都有玩蜗牛的习惯。他们喜欢把蜗牛捧在手心里，看着它慢慢地跑。别的蜗牛就别想了，这么大的非洲蜗牛，还是别这么玩的好。一只大的非洲蜗牛被抓在手上，会逐渐释放出一些粘稠的物质，而这些物质也会引起过敏。如果你身体虚弱，有过敏体质，建议不要接触蜗牛。
今天的大型非洲蜗牛在我国很多地方都能看到。从外观上看，除了个头大以外，与其他蜗牛并无太大区别。这可以在附近的草地或路边的花坛中看到。喜欢吃蜗牛的人建议不要吃这种蜗牛。
有人说，人工养殖的非洲蜗牛是可以食用的。在小编看来，这种尝试是没有必要的，非洲大蜗牛的养殖在我国早就被禁止了。如果说在市场上可以买到人工养殖的，千万别信。最好闭上嘴，少吃这些类型。
