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充斥我国的非洲大蜗牛,是非洲人的美食,中国美食爱好者却不敢吃

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-04-03 15:00:02 浏览24 评论0

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如今,除了猫狗,人们还养着奇奇怪怪的宠物,其中就有“契”。蜗牛比较好养,不需要经常“遛”,所以成了懒人的宠物之一。

宠物蜗牛有很多,其中一只蜗牛体型较大,非常受欢迎。这就是我们今天要说的主角——非洲巨型蜗牛。

不要小看这种移动缓慢的生物。现在已经成为中国的灾难。许多南方人应该在草坪和果园里见过他们。

不是每个人都知道,在非洲,这种生物经常被当作“食材”食用,是非洲人的超级美味。

但这一次,面对这种随处可见的美食,中国的吃货却不敢吃了。这是为什么?

什么是巨大的非洲蜗牛?

顾名思义,这种蜗牛来自非洲,体型非常大。那么它有多大呢?

据介绍,这种蜗牛成年后壳长约7-8厘米,如果天赋过人或食物优良,蜗牛中体面的“巨无霸”可长到20多厘米。

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非洲巨人的故乡位于非洲东海岸,是当地的特色美食。吃蜗牛对于大多数中国人来说真的很难接受。比如法国名菜“法式烤蜗牛”,人们总是抱怨它没有传说中的那么好吃。

不过非洲大蜗牛在家乡确实是一道美食。又因其体型大、出肉量高,曾被多个国家人工生产用作食材。

从外观上看,非洲大蜗牛的壳明显更厚,看起来非常有光泽,非常漂亮。黄底上有许多棕白相间的花纹交错排列,具有独特的美感,人们也因其外形而给它起了“棕云盖螺”的雅号。

与大多数蜗牛一样,这种蜗牛喜欢生活在阴暗潮湿的环境中,表现出群居的特点。这意味着它们很可能像蟑螂,如果你在某个地方发现一只,那么附近的角落里已经有一个庞大的“非洲巨蜗牛”家族。

非洲巨蜗牛喜欢夜间活动。白天,它们躲在干草堆或垃圾堆里,等到太阳下山再觅食。因此,白天很难看到它们,除非那天碰巧是阴天。

这种生物每次产下大约150-300个卵。它是雌雄同体的生物,一年可以产卵四次。如果土壤水分和温度不适宜,它们也有明显的休眠和滞育,对环境的适应性很强。

这样一来,非洲巨蜗牛就很容易被这种高强度的繁殖行为压垮。

此外,它不仅具有极强的繁殖能力,而且寿命也很短。据估计,普通的大型非洲蜗牛可以活5-6年左右。当然,也有非常长寿的人,能活到9岁之久。

以上是非洲巨人铁托的基本信息。由此可见,它们不仅具有强大的繁殖能力,而且具有强大的适应能力,而这两点正是造成中国乃至全球许多国家发生这些洪水的根本原因。

不过,有人可能会说,上次被这种技能淹没的小龙虾,现在已经被我们“人工培育”吃掉了。既然如此,为什么不吃它来对付一只巨大的非洲蜗牛呢?

“他是亲爱的,我的砒霜”

别看中国的“十八般武艺”处理食材,但说到这种寄生虫多、会传染疾病的生物,我们这些吃货们还真是无话可说。

非洲人之所以把非洲大蜗牛当作美食来吃,是因为那里很穷,吃的东西很少。如果人们很少吃得起肉,非洲大蜗牛也算是“肉”了。这样的肉是否健康,人们并没有太多的要求。

但在大家生活条件越来越好的中国,吃肉已经不再是一件“难”的事情。

知道寄生虫的数量和非洲巨虎日常的食性,这种情况下谁也不敢吃。为了过“口瘾”而让身体感染疾病,实在不值得。

首先我们来说说为什么非洲巨型蜗牛的摄食习性让人不舒服。这个人是杂食动物。他不仅吃植物、农作物和花卉,饥饿时还会吃同伴的尸体甚至水泥。毫不夸张的说,有时候它们还能在垃圾中“找到食物”!

就算他真的不吃垃圾,这种在各种垃圾堆上“爬来爬去”的生活方式也让人不敢恭维。在这种情况下,我们选择吃大型非洲蜗牛。四舍五入不是在“吃垃圾”吗?

其次,大型非洲蜗牛是许多寄生虫的中间宿主,例如Angiostrongyluscantonensis。人们食用后,感染寄生虫的风险大大增加,有时甚至会引起人的嗜酸粒细胞性脑膜炎。

至于他是如何感染上这种寄生虫的,专家表示,与生活环境有关,因为它们和老鼠一样生活在阴暗潮湿的角落,难免吃到被老鼠粪便污染的东西。寻找食物的过程,因此感染了寄生虫。

童崇进等调查了海南省广州管圆线虫中间宿主和终宿主的感染情况,发现非洲大蜗牛的感染率在13.46%~30.00%之间,市场上销售的非洲大蜗牛的感染率为28.43%。

总结一下,非洲大蜗牛真的不能吃,是非洲人的“蜜”,对我们来说确实是“砒霜”。除了食用不安全外,它们还对环境造成不良影响。我国较早将其列在《中国外来入侵物种名单》类,是典型的有害生物。

“慢”入侵者不容小觑

在大多数人看来,蜗牛不仅爬得非常慢,而且每天的摄食量应该不会很大,所以即使发生洪水,也不会对环境造成不良影响。

但真的如此吗?

巨型非洲蜗牛虽然爬行缓慢,但耐力极强。在上一篇文章中我们提到它们喜欢晚上出来,据观察,当它们晚上8点从洞里出来时,它们会一直活跃到第二天早上5:30,然后才回到“住处”.在这个过程中,非洲大蜗牛的爬行范围还是很大的。

它们爬上各种植物或农作物后,身上会留下很多粘稠的粘液,不仅破坏美观,而且影响其食用价值。

还有,想要长那么大,显然不仅仅靠特殊的基因,还得在日常生活中大力“煮饭”。所以千万不要小看这种蜗牛的食量。他们出现的地方往往“无收成”,是农民眼中最讨厌的“入侵者”。

据介绍,非洲大蜗牛可以吃黄瓜、西瓜、仙人掌、玉米、甘蔗等20多种不同作物的叶子,导致减产或无产。

更不用说,作为寄生虫的中间宿主,非洲巨蜗牛负责病毒的传播,无论是活的还是死的。因此,这种“慢”的入侵者不容小觑。或许在我们还未察觉之前,他们就已经成为了“害面”的存在。

在这种情况下,有什么办法可以控制住非洲大蜗牛呢?

主要控制方法

应对生物入侵,首先要严控源头。这种蜗牛无法单独漂洋过海到达中国,主要靠人传人。因此应加强检疫措施。进口货物查验时,确保无虫卵和幼虫,从源头上防止其进入和传播。

其次,针对已经被洪水淹没的地区。可以使用化学或物理控制。物理控制主要包括在花园或田地里放置大量陷阱或挖隔离带,让这些家伙无法越过“墙”来破坏庄稼。

说到化学防治,市场上有不少针对非洲大蜗牛的化学药品。不过,购买物质后撒在土壤中,还是可以起到一定的“杀伤”作用的。总之,中国与非洲巨人之间的战争不会一蹴而就。只能说,表面上“求神送神容易”,任何入侵物种都很难在一场洪水之后彻底根除。