今天要给大家带来的事发是：重庆有这么一家火锅店，老板提出“火锅免费吃”，不但不亏钱，反而一年盈利163万。
【1】事发背景
孙老板就是这家火锅店的老板，同时也是今天要给大家介绍的事发的主人公。说起这位孙老板，他今年35岁，老家是河北的。可没想到，这位来自河北的男人，居然靠着在重庆开火锅店，年赚163万，你说牛不牛？
为什么说河北人在重庆开火锅店就牛呢？原因很简单，因为重庆作为火锅之城，火锅店肯定有非常之多。多到什么程度呢？毫不夸张地说，你随便走在哪条街上，那条街最少都会有两家火锅店，这其中的竞争有多么激烈，是可想而知的事情。而且呢，开餐饮店的话，气质肯定很新的，孙老板作为一个河北人，他的火锅店居然能俘获这么多重庆人的“芳心”，还不足以说明他的厉害吗？
但说实在的，当初孙老板的火锅店刚开张的时候，其实生意也不好，根本就没有什么顾客进店消费。重庆好吃的火锅店实在是太多了，而孙老板的火锅店呢？口味虽说不上难吃，但也只能算是平平无奇，相比之下，没有什么竞争优势，生意能好起来就怪了。
但是呢，这年头开店啊，口味只是最基本的东西，每年有那么多餐饮店倒闭，难道他们倒闭的原因都是因为口味不好吗？非也，那些人之所以倒闭啊，还是因为不懂的营销。如今的时代，是一个不缺货的时代，是一个讲究营销的时代。
这不，孙老板知道自己的火锅店在口味方面没有优势之后，就把手伸到了营销这边，企图用营销来俘获顾客。于是呢，他用了一招收录在我们专栏之中的“免费盈利模式”，利用“免费”来获得大量顾客，结果你猜怎么着？短短一年时间，孙老板狂赚163万。
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【2】方案介绍
一、火锅免费吃；
二、啤酒免费喝。
当初孙老板的活动一推出，附近不少同行都跑来嘲笑孙老板，说他这是亏钱把脑子亏傻了，不然怎么能琢磨出这么亏钱的活动呢？这是生怕火锅店倒闭得不够快吗？
可最后结果你猜怎么着？人家孙老板不仅没有亏钱，还赚了个盆满钵满！其实啊，这就是“免费模式”的魅力，只要你操作得当，“免费”就是你的最佳盈利点。
事发中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
【3】盈利分析
孙老板先是推出一个活动：活动期间，顾客进店吃火锅，锅底费用统统免除！要知道，一个锅底就得38块钱，现在给顾客免了这个费用，还是有一点吸引力的。
等到顾客进店之后呢，孙老板又告诉顾客：由于现在搞活动，不管顾客在店里消费了多少钱，只要把这个钱在店里进行充值，那么本次消费就可以免单了。
比如说，你本次消费了500块钱，只要你在店里充值500块钱，那么本次消费就免单，至于充值的500块钱呢，可以留着下次进店消费的时候使用。试想一下，你本来就要把这500块钱花出去，可是呢，现在你以充值的形式花着500块钱，就可以吃两顿500块钱的火锅了，是不是很划算呢？
活动推出之后，几乎所有的顾客都选择了充值，毕竟这送上门的便宜，谁会不想要啊？
这时候，孙老板又告诉顾客：凡是充值过的顾客，只要多加99块钱，就可以免费得到100瓶啤酒。
要知道，一瓶啤酒的售价是8块钱，那么100瓶啤酒就得800块钱了。现在只要99块钱就给你100瓶啤酒，你说能不能吸引到顾客呢？
然而呢，这个啤酒是不能带走的，顾客只能选择在店里喝，喝不完的话就下次再来。大家想想，有几个人能一次性喝完100瓶啤酒啊？除非是很多人一起来喝，然而人多的话，点的菜不就多了吗？再加上啤酒的成本其实很低的，一瓶啤酒也就1.5块钱的成本，你说孙老板怎么可能亏钱呢？
当然，这里举的活动（行业）事发只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。
最后，孙老板就是这样，“火锅免费吃”，反倒年赚163万。
