好酒大家都想喝、都想买,但是奈何这样的酒真的太难买了!想必大家都有这样的感觉。
之所以会产生这样的现象,无非是当下人们对酒的需求越来越大,而随着需求的增加,白酒市场开始让人逐渐有些“摸不透”,很多不良商家紧盯着这块“蛋糕”,开始使用一些不正当手段谋取利益。
市场环境愈发的混乱给消费者也带来了不小的影响,人们在买酒过程中投入的精力、金钱越来越多,然而最终却无法获得好的结果,以至于很多人开始对白酒市场失去信心,才会产生“市场再无好酒”这样的想法!
虽说市场“水太深”,但其实想要买好酒也并非是毫无可能,今天小编就给大家支支招!提醒大家买酒时别再听商家忽悠,牢记3个特征即可,让你花小钱也能买好酒。
1、看配料表
看配料表可以了解清楚酒中含有哪些物质,通过这一方式我们也就可以清楚这款酒到底是不是纯粮酒。
在看配料表是你只需要记住“简单”两个字,但凡只有粮食和水,那么基本可以确定这款酒就是纯粮酒,但如果除此之外还有另外的添加剂,那么就得要警惕。
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2、看执行标准号
一说要通过字母和数字来辨别一款酒很多朋友就开始打“退堂鼓”,但实际上只要掌握了技巧,这些复杂的数字和字母也就变得简单易懂。
在看白酒的执行标准号时其实我们只需要记住两点,以“GB/T”开头,这是国家标准的缩写;其次,排除GB/T20821、GB/T20822这两类(因为它们都是酒精酒),清楚了这两点,其实也就能选到一款纯粮酒。
然而还有朋友会疑惑,其他的以“GB/T”开头的执行标准号代表什么?其实它们是表示各个不同的香型,大家购买时对照一下这张表即可!
3、看等级
相信很多朋友都没有关注过等级,一方面是因为不知道它代表什么意思,一方面是因为它不起眼。
其实等级是纯粮酒的专属标志,它通常被标注在执行标准后面,一款纯粮酒的品质如何,我们通过等级就能辨别出来,如果看见优级或者一级,表示这款酒品质还不错,如果看见二级,表示这款酒是纯粮酒中的次等,不建议购买。
知道了以上几个小技巧,其实想买一瓶好酒已经是非常的简单,但不妨有的朋友还是担心买不到自己心仪的,因此也给大家简单分享2款。
赊店元青花
河南的酒大多有着深厚的底蕴,赊店元青花便是其中之一,它的历史源远流长,可追溯到东汉时期,早年间是小有名气的“宫廷御酒”,后来在民间开始流传,至今保持着优秀的酒质。
它在酿制时延续着传统的古法工艺,在工艺上十分讲究,每一粒酿酒的粮食都经过精挑细选,发酵使用的老窖池是明清时期流传下来的,成酒开盖窖香味浓郁,喝起来口感柔顺甘甜,非常的耐人寻味。
汉董大师酒(知遇)
酒厂(汉董酒厂)位于贵州核心酱区,由名师“曾传政”亲手酿制,曾老是茅台老厂长李兴发的嫡传弟子,掌握着精湛的酿酒工艺。
而经过70多年的沉淀之后,酒厂方方面面都已经超越了当下诸多的酒企,以大曲坤沙工艺为主,酿出的酒至少窖藏5年的时间,酿出的酒酱香纯正,焦糊香适宜,还带着淡淡的茅香,喝完舒适而畅快。
大家在买酒过程中还有哪些小技巧呢?如果有更好的经验建议,不妨在评论区留言分享。