烤串这个国民美食近年来生机勃发,而他靠着一根羊肉串,实现了年营收14亿!成为了烧烤赛道的第一品牌。
最惨的时候,他曾经做了两年半保安,每个月拿着300元微薄的薪水,彻夜苦读。现在他已是拥有150余家直营门店、5000名员工、年营业额达14亿的餐饮集团创始人,成为名副其实的“烧烤之王”。
而且,本身只有高中学历的他通过自学,一路考取专科、本科、EMBA学位。他就是木屋烧烤创始人隋政军。
从保安到外企高管
隋政军在高中毕业后进入合肥第四制药厂成为了业务员,做起销售业务的他天赋异禀,一个人的销售金额就占到了整个厂的1/3。
年底因为与药厂领导的矛盾,隋政军便辞去了制药厂的工作。决定前往深圳打拼。
到了深圳之后,隋政军发现自己不仅没有学历,而且也没什么技能,只能进了一家电缆厂做保安,一个月三百块。但是在困境之中才是最能看出一个人潜力的时候,隋政军并未屈服于命运,而是选择了拼搏,在泥潭中拼出一条希望之路。
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在做保安的两年半时间里,他报考了成人高等自学考试。下班就去夜大学习,值班就在保安亭里看书。
为了能够顺利拿到专科证书,隋政军果断辞掉了电缆公司的工作,在深圳大学的自习室一待就是三个月,废寝忘食,就忘了这次决定他命运的考试。
几个月后,隋政军考了高等数学考了85分,拿到了当年广东省大考的第二名!
而拿到文凭的他,总算度过了低谷,1995年,有了学历之后顺利进入中华自行车担任销售经理,在这期间他将河北分公司的销售业绩从全国倒数做到全国前三;1999年,进入世界五百强企业日本三洋公司,担任三洋中国市场部经理,还考取了华南理工大学本科学位。
如今,隋政军觉得读书对一个人来说是最重要的事。如果不是读书他可能还只是一个在南方打工的保安。
初开创业,一炮而红
2001年,隋政军看到了职业生涯的天花板,于是果断选择了离开,开始了他的创业生涯。
本来隋政军经营了一家酒吧,不光卖酒也卖烤串,但几个月就倒闭了,可是他发现,其实酒吧的烤串生意非常不错,于是他就将目光放在了烤串上。
2003年10月,深圳城中村白石洲一家只有五张桌子的店面内,木屋烧烤正式开业了。
可能是幸运女生的眷顾,木屋烧烤开业当天爆火,五个桌子的小店面,开业当天销售额达到1000多元。
于是隋政军开始了他的烤串之路,与众不同的是,隋政军的木屋烧烤第一次把烧烤搬进了店里,店面干净、整洁,还有符合年轻人审美的装修,木屋烧烤人均客单价在70元左右,大部分都市白领都能够消费得起。
木屋烧烤因此在清一色的烧烤路边摊中脱颖而出,同时,木屋烧烤还增加了外卖业务,部分店面的外卖业务甚至能达到一半的营业额。差异化的策略,让木屋烧烤独树一帜,摆脱了路边摊的固有形象,得到了更多人的认可。
而凭着多年的管理经验和丰富的知识,隋政军在木屋烧烤建立起了一套现在化的管理模式,对品牌做升级和迭代从未停止,隋政军深知不变就会被时代抛弃的道理,因此从运营管理到商业模式上木屋烧烤一直在变。
自律自强,没有人会随便成功
隋政军今年年过半百,却依然在坚持健身学习,他也因为这个习惯有了一个健康的身体和灵活的大脑。隋政军已经获得了成功,也并未停止拼搏,那我们还有什么理由不去努力呢?
隋政军的发迹全靠着自身的努力,我相信这样的成功可以复制,加油,愿每一位追梦人都能踏浪而行!