海婆教孙种菜记
●林芳
海婆是个老农民,对土地有着割舍不断的情结,看到很多人家的田地丢荒,她心疼得长吁短叹,决定利用家里的那块田地教几个孙女种菜。
海婆是行动派,说干就干,她找来几把挖地工具,招呼孙女们呼啦啦就朝自家田地而去。
几个孙女还算勤快,一到地里,抡起胳膊挖地的、铲草的、拿镰刀敲打稻草根的,一个个忙得热火朝天。连续大晴天,稻田特别干,特别硬,很大力才挖起一小块硬土块。海婆交代说,要把大点的土块敲小敲细,稻草根拍完泥就集中在一边烧成灰做肥料。
等把几分地挖好,按照一定的宽、高堆泥成厢,挖成浅坑的种上卷筒青、大白菜、油麻菜还有猪肚菜,刮平的放够农家肥,铺上稻草种老蒜、葱花或者菜种。
接下去的就浇水,等到菜苗长大了才根据情况施肥。大粪挑到地头,海婆说:粪瓢在桶里搅拌几下,再舀粪水均匀地洒在稻草上面,一个地方多洒几瓢,粪水比较浓稠的还需要再加清水,否则种子会咸死。种菜苗的时候,要先用细土埋菜根,再压实浇水,不给菜苗伏倒就得了;已经定根长好的菜苗,施肥的时候,左手要把菜叶子别过一边露出菜根,右手拿瓢子舀粪水浇根,不能浇在叶子上,要不然,洗菜叶就得花工夫。
菜地弄好了,大孙女带着几个姐妹每天放晚学回家的第一件事,就是拎起桶朝河边奔去。力气不够抬不得满桶,海婆就教她们:先从河里舀小半桶水到岸边,再拿水瓢舀半桶,桶绳太长就挽成短短的再穿扁担;河岸太陡,短腿的上不去,就拿来锄头挖几排台阶,再去捡几块断砖垫一垫。取水的地方踩多了也被踩塌了,硬泥变成烂泥,姐妹们同样去捡来断砖一块块铺上,再踩上去试几下,直到平稳的简易取水码头做好才作罢。
接下来的日子,海婆跟几个孙女一有空就到菜地去,施肥的,扯草的,捉虫的,真是忙得不可开交。由于精心侍弄,菜地的各种蔬菜也长得特别好,家人的吃菜问题跟鸡鸭的口粮得到了很好的解决。每一天品尝着可口的无公害蔬菜,听着邻居们夸奖“你家的丫头们真能干”,海婆那张老脸笑得如同三月灿烂的春花。