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1、刚开始基本上是亏钱的
开水果店什么时候会有利润,大多数在前三个月还在入门,根本没法赚钱,五个月后才能慢慢把利润做起来,所以刚开的一家新店,想把前期投资的钱回收回来,至少也要一年。看到别人开的店生活红红火火,可能你不知道他们前几年是怎么熬过来的,经历了怎样的起早贪黑,风吹日晒才有今天的成绩。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、开水果店水果坏的多
货流动不起来了,就占用了空间和资金,货积压了太多就不能在去拿新鲜的水果,不新鲜了可以说水果最大的优势就没有了。水果有很多是可以自己熟的,比如香蕉,西红柿,芒果,菠萝等热带水果。
在几成熟的时候进货,要怎么摆放可以让空气流通,减缓它们熟的速度。销量如何,什么时候会坏,都要掌握得非常细致。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
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3、开水果店都是赚的辛苦钱
别看别人家表面光鲜亮丽,其实背后都是熬过来的,付出了太多的汗水和煎熬。开水果店不是把店开起来后再去边干边学习,那样自己水果店在运转了,慢了半拍损失的都是成本。
而应该开水果店前就开始去了解学习,把选址,控损,分切,打包,营销,货源,陈列等等事情,前面就去看看,多接触一下已经开店的人,多向他们请教一些问题,也可以去网上学习一下。
4、拿货很容易损耗亏钱
拿货只有少数人是加盟渠道拿的,而且加盟是坑的占了一半以上,所以踏踏实实比较好一点,不建议去加盟渠道那里拿货。水果进货还是自己去批发市场尝过之后好一点,其他的进货,比如礼盒包装,耗材这些网上去订都没关系,水果网上的进货售后很麻烦。
开水果店想赚钱要学会懂得很多经营的方法,而且还要选一个好的店面才行。