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疑似 门店 倒闭 上海 点心

曾排队都买不到的网红店,疑似欠薪倒闭?上海多家门店已无新鲜点心在售,官方回应→

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-31 23:39:03 浏览19 评论0

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近日,有传言称网红点心品牌“虎头局”将倒闭,对此,虎头局辟谣称倒闭信息不实,目前正在努力恢复中,包括资金链等。

天眼查周边风险显示,1月12日,虎头局投资公司被列为经营异常。另据大众点评,目前上海虎头局有2家门店已暂停营业。

虎头局破产清算要倒闭?

公司回应来了

3月31日,对于近日网传的新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)倒闭的消息,虎头局相关人士回复表示:倒闭信息肯定不实。目前正在努力恢复中,包括资金链等。

3月30日,在某社交平台上,有人曝出虎头局已经经历了以下事件:融资3亿、疯狂开店、网红营销、资金断裂、关店撤城、欠款2亿、拖欠工资、安抚欺骗、破产清算。

记者在大众点评搜索发现,目前上海还有10家虎头局在营业中,有2家暂停营业。

在虎头局·渣打饼行上海来福士店的大众点评页面,可以看到3377条评价,最近十条评价从3月21日至3月27日,日期尚近。

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这其中,既有夸赞“每个点心都好吃,每次来都买一堆”“太喜欢吃他们家的虎皮卷了”之类的好评,也有“曾经的大热门虎头局,现在生意惨淡了不少”“这两天突然很想吃虎皮麻薯卷,但是去了两三家门店,连着几天都没货”“虎头局是不是要倒闭了?去了世纪汇和这家店,都是空的”这类偏于负面的评价。

在“问大家”一栏中,最新的两个问题是“朋友们,现在还开着吗”“开门了吗?”,可见,虎头局倒闭传闻已经蔓延到了消费者中。

今天(3月31日),记者实地探访上海多家门店发现,平台上部分显示营业状态的门店实际却空无一人,还有的门店仅有长保质期产品在售,未见新鲜点心,询问店员回应称“原料没了,机器坏了,过几天就会恢复”,而对于倒闭的传言店员表示:不知道,没接到通知。

另据财联社消息,记者于今日(3月31日)上午11点45分,抵达位于上海虹桥绿谷广场A幢的虎头局上海办公室,现场气氛平静,陆续有员工进出办理离职手续。

多家品牌倒闭

专家:烘焙行业需创新

1月12日,虎头局刚获得新一轮融资,金额约数千万元,红杉资本和GGV纪源资本参投。

不过,早在2022年12月,虎头局曾被曝拖欠员工工资、供应商货款及装修款。12月27日,虎头局回应称:为应对疫情影响,暂时性调整了部分非一线员工工资,占比较小。装修供应商因施工争议,正在协商尾款,将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增,临时关闭部分办公室,员工可远程工作。公司经营正常,随着员工康复,短期内将回复常态。

放眼烘焙赛道,与虎头局一样,无论是老牌子,还是新兴烘焙品牌,面对疫情的影响和资本的冷静,近一两年的日子都不是那么好过。

另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮频繁的融资,但是目前已经一年半没有出现新的融资了。而“烘焙第一股”克莉丝汀(01210.HK)目前也已经暂停所有门店营业,并通过贷款、变卖资产等方式补充现金流。公司甚至还延迟刊发2022年年度业绩,将自4月3日起停牌。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为,对于中国的烘焙行业来说,创新、升级、迭代一定是整个行业发展的主旋律。一些品牌的倒闭,一方面与疫情有关,一方面也和自身缺乏创新,机制的僵化、团队的老化有关。

你买过他们家糕点吗?

综合第一财经、021视频、周到上海、《淘最上海》等

来源:东方网