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美的 延缓衰老 多半 免疫 提高

爱美的女人,多半爱吃它!延缓衰老,提高免疫,80岁不显老

jnlyseo998998 jnlyseo998998 发表于2023-03-31 19:03:03 浏览25 评论0

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#秋日生活打卡季#

导读:爱美的女人,多半爱吃它!延缓衰老,提高免疫,80岁不显老。大家好,我是爱呷厨房,更是爱家的小厨房。致力于用最简单的食材做出美味的家常菜,让爱走进厨房,让家充满爱,温暖家里的所有人。每天的生活都是平凡的,平凡到一日三餐,但是却又是有爱的,因为爱可以感染人,让人忘掉工作的疲惫。如果您每天不知道吃什么,不妨来我的小厨房看看,或许能找到一些灵感。

爱美是女人的天性,更是所有人的共性。但是年纪大,免疫力也会下降,容颜也会老。所以爱美的同时更要爱自己,经常给自己放个假,休息一下,平时运动散步,饮食也要吃一些营养滋补食材。

菌类食材都很鲜美,而且它们也是很好搭配的食材。鹿茸菇是菌类食材之一,它含有丰富的微量元素,矿物质还有其他对人体有利的营养成分。它的口感爽脆鲜甜美味。适量吃点它有助于延缓衰老,还有提高免疫力等好处。今天小编就用它分享一款美食。接着我们就一起来看看详细做法吧。

准备食材:

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排骨,鹿茸菇,食盐,白糖,酱油,蚝油,山楂,食用油,淀粉,水,青红辣椒

制作方法:

1.挑选排骨的时候要注意看一下,要买新鲜的。新鲜的排骨相对营养,味道好。我个人喜欢买肉的时候去早上去买,早上买的猪肉相对会新鲜很多。买回来的猪肉要放在清水中冲洗干净,最好是用流动水,因为流动水容易将里面的脏东西去掉,洗净后放在一旁沥干水分;

2.鹿茸菇要提前放在温水中浸泡,一般浸泡20分钟左右就可以搞定了。浸泡好后的鹿茸菇捞出来放在清水中再次清洗干净,鹿茸菇要多清洗几次哦。细心的朋友可能会发现,有时候香菇吃起来怎么觉得有点酸涩味,其实是因为里面的碱没有洗净的问题;

3.浸泡鹿茸菇的时候,我们就可以来将肉处理一下。沥干水分后的肉放在盆中,加入适量的淀粉,蚝油,酱油还有白糖,用手将它们抓匀放着腌制20分钟。青红辣椒洗净后切成细段,切好后放在一旁备用;

3.取出一个干净的锅,锅中的水分干后,倒入适量的油。倒入油的之前一定要确保水分已经干了,这样防止在煮的过程中会溅油。锅中的油温热后,将排骨一个个摆放在上面。排骨下锅后不要着急翻动,用小火慢慢煎煮;

4.取出5颗山楂,将它们放在清水中冲洗干净,洗净后放在案板上对半切开,切好的山楂放在一旁备用。锅中的排骨煎至成两面都焦黄的状态后,将准备好的山楂倒入里面,用铲子将它们翻炒均匀,炒香;

5.倒入洗净后的鹿茸菇,用铲子将它们翻炒均匀,然后加入适量食盐,酱油,少量的水,然后盖上盖子进行焖煮。排骨的肉不多,一般煮个20-30分钟就可以熟了。最后还有少量的水分,可以适当地开大火进行收汁,将里面的汁水收干即可关火出锅。

出锅前撒上适量的青红辣椒块,鲜美诱人。用鹿茸菇跟排骨一起焖煮,出锅后的排骨很是鲜美,而鹿茸菇的口感爽脆甘甜。两者结合一起,可以说是非常好的一种搭配。鹿茸菇的口感相对其他的香菇会好很多,而且营养也很高。有时间的话,记得将这道菜做起来分享给家人们。

最后叨叨叨几句:

1.排骨最好是选用中间部分的,这个地方的口感较好,而且也容易煎煮。如果是旁边的部位的,比较适合用炖汤的。准备好的排骨一定要处理干净,洗净后煮出来才不会有腥味;

2.鹿茸菇下锅之前一定要用温水浸泡,这样才能更好去掉里面的酸涩味,碱性物质。煮好后,吃起来的口感好;

3.如果不敢吃辣椒,也可以不用撒辣椒哦。

我是爱呷厨房,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!本文为原创,禁止抄袭,违反必究!