对于外地人来说
碗杂面是和火锅齐名的山城名片
对于重庆人来说
碗杂面是他们绕不开的一日三餐
深圳最值得推荐的三碗豌杂面
兵哥豌豆面
他家在成都很受欢迎
饭点几乎每家都要排队
老板“兵哥”人如其名
很有传奇色彩,退伍前是炊事兵
功夫都是和5位重庆师傅学的
你要问它有多特别?
我想大概是能解重庆人的乡愁吧
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招牌豌杂面
端上来就闻到特殊的香气
服务员说,用香叶煮面是兵哥的独创技术
有带汤和干溜两种
最爱的就是耙豌豆
吃起来沙沙的,一抿就化
记得要加煎蛋,泡在汤底超爽!
兵哥豌豆面
人均: 29元
营业时间:10:00-22:00
店铺地址:宝安壹方城B2层
叼嘴巴儿重庆粉面
开在石厦村的重庆面店
从菜场档口到现在的铺面
一开就是十几年
看起来普通,但人气超旺
半开放式厨房看得见吃得也安心
豌豆炸酱面
店里销量Top1
16元/份,量巨大
顶上还配了酸菜和萝卜
吃起来多了一份爽脆
吃面就要“豁得转”
让每一根都沾上浓郁的酱料
大口嗦巴适得很
叼嘴巴儿重庆粉面
人均: 21元
营业时间:07:00-00:30
店铺地址:石厦东村312栋(近石厦站F口)
重庆特色豌豆面
在景田市场摆了7年
如今搬到了新址
少了市井味但位置更多了
来这吃饭的大多是熟客
豌杂面
有清汤、麻辣、重庆变态辣三种口味
细面容易坨
一定要大力搅拌
肉酱一招入魂
主角碱水面也毫不逊色
唯一不足的是豌豆口感偏硬了
重庆特色豌豆面
人均: 23元
营业时间:07:30-22:00
店铺地址:景田北七街景华苑楼下(近香梅北站B1口)
在深圳还有一样美食让我惊艳——马卡烤箱。近两年裸蛋糕在国内很火。湿润适中,奶油香,料足,心思美。在公司下午茶经常会吃这个裸蛋糕。口感还不错,原料都是优质原料无添加,吃起来比较放心
据说他们从蛋糕打发到面糊搅拌,都是纯手工制作!坚持不添加任命的防腐剂和膨松剂!而手工制作的戚风蛋糕组织均匀、口感松软更细腻,而且奶油吃起来非常舒服,但是不宜放太久,看得出来他们家做蛋糕做得很用心
蛋糕最怕吃到太甜,吃多两口就腻腻的,而马卡烤箱将这么多种口味在一起能做到甜而不腻。走心又走肾,日销上千份?我信了
据说这样好吃的裸蛋糕现在可深圳全城配送上门哟
微信搜索,马卡烤箱。